Receta básica para realizar unas deliciosas galletas con sabor a mantequilla que quedarán con un toque tierno y cremoso directo al paladar.
Montar las claras a punto de nieve es una de las técnicas más fáciles en repostería pero si aún se te resiste aquí podrás encontrar trucos y consejos útiles que te facilitarán la tarea.
Arroz a la Cubana, un plato muy sencillo, que puede parecer soso, pero que esconde un sabor espectacular cuando se mezcla el sabor del huevo y el plátano con el arroz en una cucharada. El arroz a la cubana es un salvavidas para esos días que vas sin tiempo y necesitas preparar algo fácil y rápido, perfecto para cualquier época del año.
Bocaditos de Merluza, delicioso entrante de pescado, muy fácil de preparar y que gusta mucho a los niños en casa. Los Bocaditos de Merluza son una receta sencilla pero con un gran sabor, se puede acompañar con una ensalada y alguna salsa que te guste como mayonesa, ketchup, gaucha… De cualquier forma son unas delicias de pescado súper nutritivas y saludables.
Alioli con leche, una salsa muy ligera y fácil de preparar. La Salsa Alioli con leche es muy parecida a la receta de Lactonesa o Mayonesa sin Huevo, ya que usamos los mismos ingredientes y técnica, excepto por el ajo que lleva la receta de Salsa Alioli y que le da el sabor característico. Además es 100% casera y libre de Gluten.
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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