Como hacer PICATOSTES. La receta de hoy, bueno es más bien una técnica de cocina que una receta, nos servirá de base para muchísimas recetas ya que veremos como preparar unos picatostes caseros muy crujientes que vendrán geniales para acompañar a una crema (por ejemplo esta crema de calabaza) o para dar un toque crujiente […]
Mini Torrijas. Tenía antonjo desde hace mucho tiempo de preparar unas torrijas que pudieran comerse de un solo bocado y tras probarlas solo puedo decir que tenía que haberlas preparado muchísimo antes porque están «pa morirse». Si te animas con la receta solo te daré un consejo, prepara bastantes porque estas mini torrijas van a […]
Pincho de Champiñón, Pimiento y Jamón. Aquí te traigo uno de los pinchos que más me gusta preparar cuando tengo invitados en casa porque queda riquísimo no me lleva demasiado tiempo en la cocina. Además los champiñones y el sofrito se pueden preparar con antelación y los puedes montar luego justo cuando se sienten los […]
Sopa de ajo, un plato muy básico que se prepara con muy pocos ingredientes pero que tiene un sabor espectacular, que no te eche para atrás el ingrediente principal porque esta receta de sopa de ajo tiene un sabor riquísimo, nada pesado. Una plato de invierno perfecto para entrar en calor.
Tosta de Jamón, Higos, Queso y Mermelada de Tomate. Teníamos pendiente una receta en la que usáramos la mermelada de tomate que preparamos el otro día y aquí la tenéis. Esta receta, como casi todas las tostas, es muy sencilla y tiene muy buena presencia para presentarla en una mesa como entrante en alguna ocasión […]
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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