Ensalada de Calabaza. En época de Tosantos (Todos los Santos), Halloween o el Día de los Muertos siempre viene bien tener a mano algunas recetas de calabaza por si nos hemos quedado en casa con alguna calabaza de sobra y no sabemos como aprovecharla. Las recetas más habituales son las que se sirven caliente, como […]
Trucha del Fiordo con Puré de Coliflores. Hoy toca una receta de pescado que ya hacía un tiempo que no publicaba ninguna en el blog y como todos sabéis es muy conveniente comer pescado con asiduidad para llevar una alimentación lo más equilibrada posible. Para la receta de hoy he elegido Trucha del Fiordo de […]
Pitas de Cordero con Tahini. La receta de hoy además de sencilla y saludable es divertida de comer e ideal para preparar cualquier día o para compartir con los amigos. La carne se hace en un par de minutos y solo requiere un pequeño marinado para que coja un sabor más intenso. Eso sí, es […]
Pitas de Pollo y Salsa de Mostaza con Miel. Tercera semana del Reto de Salsas Asturianas y en esta ocasión le toca el turno a la Salsa de Mostaza y Miel. A mi me encanta la mezcla de sabores dulce y salado y en el blog hemos visto recientemente combinaciones de este estilo como en el Pincho de Queso de […]
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
saber más »