PUBLICADO EL 22-04-2009 POR JAVI RECETAS
Solomillo al Whisky. Puedes decir Whisky (en Inglés), Whiskey (en Irlandés) o Güisqui (en castellano antiguo, jeje) pero lo digas como lo digas si preparas un solomillo de cerdo con esta bebida alcohólica (o como dicen ahora bebida espirituosa) vas a tener un plato estupendo que se prepara enseguida y que puedes adaptar a tu […]
SIGUE LEYENDO »
PUBLICADO EL 13-02-2009 POR JAVI RECETAS
Medallones de Solomillo en Salsa Cibrandy, este es el plato principal de nuestra cena romántica, unos medallones de solomillo con una salsa que te recordará la salsa al Pedro Ximenez. Tanto Auri, como comidillas, Mari y Laura han coincidido en que un solomillo no vendría mal como plato principal, pero como cada una sugería una […]
SIGUE LEYENDO »
PUBLICADO EL 21-01-2009 POR JAVI RECETAS
Fideuá de Pollo. Antes que nada quiero dejar claro que esta no es la receta de fideuá valenciana (así que espero que nadie se lleve las manos a la cabeza). La receta tradicional valenciana se hace con marisco y pescado y su forma de elaboración no tiene nada que ver con la receta que encontrarás […]
SIGUE LEYENDO »
PUBLICADO EL 02-01-2009 POR JAVI RECETAS
Dorada al horno, una receta básica de pescado muy fácil de preparar. Esta receta de pescado al horno se puede acompañar de unas ricas patatas fritas o, si prefieres algo mas fresquito y saludable, una piriñaca de pimiento, cebolla y tomate.
SIGUE LEYENDO »
PUBLICADO EL 05-12-2008 POR JAVI RECETAS
Solomillo de cerdo al Pedro Ximénez es una receta fácil de hacer con la que deslumbrarás en cenas familiares o con amigos. Gracias a la reducción del vino junto con las pasas, la carne queda jugosa y con un sabor dulce pero no empalagoso.
SIGUE LEYENDO »