Tamizar la harina
PUBLICADO EL 26-04-2008 POR JAVI RECETAS
Tamizar la harina. Técnica muy sencilla y fácil con la que conseguirás unos mejores resultados en todos tus platos.
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Patatas Fritas al horno, una manera saludable de comer patatas fritas pero con mucha menos grasas. Estas patatas fritas al horno se preparan en muy poco tiempo y son un acompañamiento estupendo para otros platos.
Ayer preparé un plato de pasta, tortellinis, con una salsa de cosecha propia hecha con nata, tomate y curry. La salsa se hace en 10 minutos y no presenta ninguna complicación. Está basada en una receta de pasta mucho más fuerte y picante, que me enseño un amigo de Tarifa, y que otro día os […]
Hoy estreno «oficialmente» este blog, aun con algunas cositas por terminar, pero funcional al 100%. Como ya habrás adivinado me llamo Javi, soy de Cádiz y me encanta cocinar. A mi novia señora esposa 🙂 no le gusta demasiado la cocina y por eso en casa soy yo quien se mete entre fogones a intentar […]
Pimientos asados es una artículo-receta en el que aprenderás una técnica fácil y limpia sobre cómo asar pimientos al horno. La combinación de diferentes colores de pimientos hace que se consigan distintos sabores en un mismo plato.