Cebolla Caramelizada. En la receta de hoy veremos cómo hacer cebolla caramelizada fácilmente y sin utilizar ni una pizca de azúcar para caramelizar la cebolla. En la cebolla hay azúcares presentes de forma natural y cuando dejamos que se poche a fuego lento conseguimos que ese azúcar se caramelice consiguiendo así la cebolla caramelizada sin […]
Chuletas de Cerdo, una carne que nos ofrece muchas posibildades y que, en esta ocasión, hemos querido combinar con algunas especies y parmesano. El pan rayado y el parmesano forman una costra al rededor de la Chuleta de Cerdo súper crujiente y deliciosa, además se hacen muy rápido y volarán del plato al instante.
Milhojas de Calabacín y Verduras. Hoy os traigo una deliciosa receta de Milhojas de Calabacín y Verduras salteadas de la mano de Mario Sandoval. No se si recordaréis que el pasado verano organizamos en el blog un concurso con Arla y el premio incluía, además de un estupendo lote de productos Arla, la grabación de […]
Burritos Mexicanos de Chili con Carne. En esta receta veremos como hacer burritos de Chili con Carne con un sabor de 10!! El Chili con Carne está considerado como el plato nacional de Texas (Estados Unidos) aunque su origen no está del todo claro (ver Wikipedia) ya que no se sabe a ciencia cierta si […]
Crema Pastelera. Hoy veremos cómo hacer Crema Pastelera con una receta muy fácil y rápida. No hace mucho publiqué una receta de crema pastelera pero como no tenía la receta en vídeo me he decidido a publicar este nueva receta para publicarla en mi canal de YouTube 😉 Con esta receta conseguirás medio litro de […]
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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