Milhojas Tres Chocolates. Llevaba un tiempo con esta idea en la cabeza y hoy aprovechando que tenía la tarde libre me he puesto manos a la obra. El resultado es un postre fácil de hacer pero muy entretenido de realizar y por eso es ideal para compartir con la pareja que tampoco es cuestión de […]
Carbonara con Nata, Carbonara con Huevo y Carbonara al curry. ¿Te apetece un poco de pasta? Pues durante los próximos días veremos estas tres recetas de la famosa salsa italiana cada una con un toque especial pero todas respetando el espíritu de la carbonara. Mezclaremos parmesano, panceta, nata, huevo, cebolla, pimienta y perejil para obtener […]
Solomillo al Whisky. Puedes decir Whisky (en Inglés), Whiskey (en Irlandés) o Güisqui (en castellano antiguo, jeje) pero lo digas como lo digas si preparas un solomillo de cerdo con esta bebida alcohólica (o como dicen ahora bebida espirituosa) vas a tener un plato estupendo que se prepara enseguida y que puedes adaptar a tu […]
Ensalada de Aguacate y Langostinos. Después de los excesos que suelen acompañar todas las festividades, en este caso las torrijas de Semana Santa, no viene mal una ensalada ligerita pero con mucho color para que resulte muy apetitosa. La ensalada se prepara en un momento, es muy refrescante y requieres pocos ingredientes. Solo una cosa […]
Hoy un poquito de autobombo 🙂 y es que en CanalCocina.es (la página web de CANAL COCINA) han tenido a bien recomendar JaviRecetas.com en su sección de Blogs Recomendados junto con algunos amigos del blog como El Cocinero Fiel y Dolita. Como comprenderéis para mi es todo un orgullo aparecer en un sitio con tanto […]
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
saber más »