08 Ene 09
En montones de ocasiones necesitamos un poco de caldo de pollo para elaborar alguna receta pero frecuentemente recurrimos a la pastilla de caldo de pollo concentrado debido a las prisas. Si tienes algo de tiempo te merecerá la pena preparar este caldo de pollo de nuestro amigo de RECETASonline que se incorpora con esta vídeo receta al Dream Team de los vídeos de cocina.
Un vídeo en el que podremos ver como hacer un estupendo caldo de pollo casero paso a paso. A la cocina!!!
Ingredientes para hacer caldo de pollo:
- Medio Pollo
- 2 zanahorias
- 1 trozo de puerro
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajos
- Algunas ramitas de perejil
- Agua
Vídeo receta para hacer caldo de pollo:
Vídeo Receta de RECETASonline
A comer:
Como veis en el vídeo el caldo no lleva sal, de este modo lo puedes incorporar a cualquier preparación sin tener que preocuparte por la sal. Si vas a tomar el caldo directamente añádele sal al gusto y listo.
Espero que les guste este caldo de pollo y que disfruten en la mesa con esta rica receta de RECETASonline. Nos vemos en la cocina. Un saludo cocineras y cocineros.
Pincha aquí para imprimir la receta
Ya se animaron 20 a comentar...Animate tu también!!!
Si quieres puedes enviar esta receta a un amig@... Envíala!!!
Más recetas con: ajos, cebolla, perejil, pollo, puerro, zanahorias
8 Enero 2009 a las 7:42 pm
Javi esto esta muy bien para rebajar tanta dulceria, con unos fideos o arroz queda una sopa buenisima para combatir el frio, un abrazo
9 Enero 2009 a las 9:57 am
si, estoy de acuerdo con Mamen, ahora viene estupendamente con el frío que hace en la calle y ya con la nevada de hoy no te quiero ni contar!!!
besos!!
9 Enero 2009 a las 10:29 am
Que rico ese caldito!! Y que bien sentaría hoy con la nieve que está cayendo en Madrid!!
9 Enero 2009 a las 11:35 am
Hola Javi, la verdad q c este frío, viene “de película” q rico!!!
un beso,
9 Enero 2009 a las 4:34 pm
Hay que ver lo sencillo que es de hacer y lo mucho que puede dar de sí. Además cuando hace frío es el plato estrella de la mayoría de las casas.
besos y feliz año!!!!
9 Enero 2009 a las 6:17 pm
Una preparación básica, sencilla y que en éstos días de frío es todo un placer!saludos
10 Enero 2009 a las 9:12 am
Tenéis toda la razón, nada mejor que un caldo bien calentito, le añades lo que más te guste y cenas de categoría
Un saludo a todas.
10 Enero 2009 a las 10:21 am
Ya veo que las Navidades nos han puesto a mas de uno a caldo, jeje
Besos. Ana
10 Enero 2009 a las 9:12 pm
Yo le hice el otro día de jamón y todavía nos queda algo en la cazuela. Y con estos fríos viene de maravilla
Por cierto, buen regalo te han dejado los Reyes Magos.
Un saludo.
11 Enero 2009 a las 8:22 pm
perdonar,pero soy novata en esto de la cocina,no habria que echar sal en algún momento… ?
12 Enero 2009 a las 10:07 am
@Ana muy bueno
@Iscariote ya ves que pedazo de cámara de fotos, espero poder hacer fotografías con colores como las tuyas, ya te preguntaré por algún truquito.
@María al final de la receta comento que la sal no se añade por si quieres usar el caldo para cualquier preparación. Ten en cuenta que si el caldo está salado puede estropearte otra receta que necesite un caldo sin sal, por eso es mejor añadir la sal en el momento en que decidas que harás con el caldo, si te lo vas a tomar directamente le echas sal al gusto y listo
Un saludo cociner@s!!
12 Enero 2009 a las 6:14 pm
[...] un limón y pon en un cazo a calentar 10 cucharadas del zumo de limón y el medio vaso con caldo de pollo [...]
6 Febrero 2009 a las 12:57 am
LLA LO HICE Y QUEDO RIQUISIMO LO QUE LE FALTA ERA LA SAL
13 Febrero 2009 a las 9:04 am
[...] ml de caldo de pollo (si no tienes tiempo disuelve una pastilla de caldo concentrado en medio litro de [...]
15 Marzo 2009 a las 9:18 pm
Es broma no la verdad que ya hice el caldo y esta bien rico
26 Noviembre 2009 a las 11:55 am
hola!! yo hago en casa este caldo y le añado una ramita de apio. le da un toque exquisito.
27 Noviembre 2009 a las 9:11 am
@Chari mi madre también le añadía ese apio al caldo de pollo
4 Enero 2010 a las 1:06 am
no me cabe la menor duda de que estara buenisimo yo tb le añado un puñadito de arroz y me queda muy blanquito
8 Febrero 2010 a las 9:30 pm
esto esta mejor un poco de vino blanco a ser posible tio pepe
9 Febrero 2010 a las 9:30 am
@Sara con arroz estará de lujo este caldo
@Chuchi tu si que sabes!!