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Sésamo – Semillas de Sésamo

PUBLICADO EL 23-09-2012 POR JAVI RECETAS

Sésamo. El sésamo, también llamado ajonjolí, es una semilla muy utilizada en la cocina, tanto en preparaciones dulces como saladas: polvorones, regañas, ensaladas,….. En España es fácil encontrar sésamo en los comercios, en la sección de especias, pero en ocasiones no viene correctamente etiquetado y no se aclara si el sésamo ya viene tostado o […]

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