Comentarios en: Tarta de Manzana Asada al Pedro Ximénez http://www.javirecetas.com/tarta-de-manzana-asada-al-pedro-ximenez/ Recetas de cocina paso a paso Mon, 20 Feb 2012 13:49:20 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Por: Javi Recetas http://www.javirecetas.com/tarta-de-manzana-asada-al-pedro-ximenez/comment-page-2/#comment-18612 Javi Recetas Mon, 16 Jan 2012 07:59:38 +0000 http://www.javirecetas.com/?p=287#comment-18612 @Mari el hojaldre con tanto peso subirá más bien nada, no se como quedará la verdad. @Mari el hojaldre con tanto peso subirá más bien nada, no se como quedará la verdad.

]]> Por: Mari Rodriguez http://www.javirecetas.com/tarta-de-manzana-asada-al-pedro-ximenez/comment-page-2/#comment-18571 Mari Rodriguez Sat, 14 Jan 2012 14:20:14 +0000 http://www.javirecetas.com/?p=287#comment-18571 Quiero hacer esta receta pero antes me gustaria hacerte una pregunta,en vez de galletas,se puede poner la base de hojaldre?,tu crees que saldría wuena o es mejor con galletas?Espero tu respuesta,gracias. Quiero hacer esta receta pero antes me gustaria hacerte una pregunta,en vez de galletas,se puede poner la base de hojaldre?,tu crees que saldría wuena o es mejor con galletas?Espero tu respuesta,gracias.

]]> Por: Javi Recetas http://www.javirecetas.com/tarta-de-manzana-asada-al-pedro-ximenez/comment-page-2/#comment-18466 Javi Recetas Mon, 09 Jan 2012 16:07:35 +0000 http://www.javirecetas.com/?p=287#comment-18466 @Sonia me paso por tu blog. @ZC el PX es un vino muy dulce. @Sonia me paso por tu blog.

@ZC el PX es un vino muy dulce.

]]> Por: ZC http://www.javirecetas.com/tarta-de-manzana-asada-al-pedro-ximenez/comment-page-2/#comment-18312 ZC Tue, 03 Jan 2012 16:01:52 +0000 http://www.javirecetas.com/?p=287#comment-18312 Me gustaría saber si Pedro Ximenez es Vino, no? Me encantan tus recetas, gracias. Me gustaría saber si Pedro Ximenez es Vino, no?
Me encantan tus recetas, gracias.

]]> Por: Sonia http://www.javirecetas.com/tarta-de-manzana-asada-al-pedro-ximenez/comment-page-2/#comment-18240 Sonia Thu, 29 Dec 2011 21:43:10 +0000 http://www.javirecetas.com/?p=287#comment-18240 Hola, soy una verdadera fan de tu web, coincido mucho con tus gustos y he realizado ya bastantes recetas tuyas y ninguna me ha dejado descontenta. Eres una de mis primeras páginas de consulta en cuanto a recetas y ahora que tengo mi propio Blog, no he podido resistirme a incluir un enlace a esta maravillosa tarta que hizo las delicias de mi familia el dia de mi cumpleaños. Está tan rica que no entiendo como hay gente en el mundo que pueda vivir tan ricamente sin haber probado esta delicia de postre :o) Gracias por tus recetas!!! Hola, soy una verdadera fan de tu web, coincido mucho con tus gustos y he realizado ya bastantes recetas tuyas y ninguna me ha dejado descontenta. Eres una de mis primeras páginas de consulta en cuanto a recetas y ahora que tengo mi propio Blog, no he podido resistirme a incluir un enlace a esta maravillosa tarta que hizo las delicias de mi familia el dia de mi cumpleaños. Está tan rica que no entiendo como hay gente en el mundo que pueda vivir tan ricamente sin haber probado esta delicia de postre :o )

Gracias por tus recetas!!!

]]> Por: Javi Recetas http://www.javirecetas.com/tarta-de-manzana-asada-al-pedro-ximenez/comment-page-2/#comment-17373 Javi Recetas Sun, 20 Nov 2011 20:27:42 +0000 http://www.javirecetas.com/?p=287#comment-17373 @marina me alegro de que te guste!! @marina me alegro de que te guste!!

]]> Por: marina http://www.javirecetas.com/tarta-de-manzana-asada-al-pedro-ximenez/comment-page-2/#comment-17362 marina Sun, 20 Nov 2011 15:43:09 +0000 http://www.javirecetas.com/?p=287#comment-17362 k buena pinta tiene ña tarta yo soy medio italiana k buena pinta tiene ña tarta
yo soy medio italiana

]]> Por: Javi Recetas http://www.javirecetas.com/tarta-de-manzana-asada-al-pedro-ximenez/comment-page-2/#comment-17002 Javi Recetas Wed, 09 Nov 2011 08:21:20 +0000 http://www.javirecetas.com/?p=287#comment-17002 @Maviz buen truco para hacer la tarta más rápida y fácilmente. @MELILLANA coge mi correo de contacto de arriba y mándame esas recetas, que estaré encantado de leerlas y probarlas. @Maviz buen truco para hacer la tarta más rápida y fácilmente.

@MELILLANA coge mi correo de contacto de arriba y mándame esas recetas, que estaré encantado de leerlas y probarlas.

]]> Por: MELILLANA http://www.javirecetas.com/tarta-de-manzana-asada-al-pedro-ximenez/comment-page-2/#comment-16769 MELILLANA Mon, 31 Oct 2011 15:37:32 +0000 http://www.javirecetas.com/?p=287#comment-16769 Hola Javi!! me encanta tu página, que sepas que para estas navidades voy a hacer algunas de tus recetas (tosta de gula, solomillo con salsa Cibrandi,...), pero de momento voy a empezar por este estupendo postre. Ya te contaré!! tengo los ingredientes y la voy a hacer ahora mismo!! No he encontrado las manzanas que recomiendas, así que espero acertar con las que he comprado. SALUDOS DESDE MELILLA... por cierto... podría pasarte (si quieres) algunas morunas que en casa hacemos mucho... ya me dirás!! Hola Javi!! me encanta tu página, que sepas que para estas navidades voy a hacer algunas de tus recetas (tosta de gula, solomillo con salsa Cibrandi,…), pero de momento voy a empezar por este estupendo postre. Ya te contaré!! tengo los ingredientes y la voy a hacer ahora mismo!! No he encontrado las manzanas que recomiendas, así que espero acertar con las que he comprado. SALUDOS DESDE MELILLA… por cierto… podría pasarte (si quieres) algunas morunas que en casa hacemos mucho… ya me dirás!!

]]> Por: maviz http://www.javirecetas.com/tarta-de-manzana-asada-al-pedro-ximenez/comment-page-2/#comment-16674 maviz Thu, 27 Oct 2011 21:21:59 +0000 http://www.javirecetas.com/?p=287#comment-16674 buenisima la receta. Cambie la crema por flan/natillas de sobre de mercadona y de adorno sirope de chocolate y estaba estupenda y con menos curro. buenisima la receta. Cambie la crema por flan/natillas de sobre de mercadona y de adorno sirope de chocolate y estaba estupenda y con menos curro.

]]> Por: Javi Recetas http://www.javirecetas.com/tarta-de-manzana-asada-al-pedro-ximenez/comment-page-2/#comment-16572 Javi Recetas Sat, 22 Oct 2011 07:38:46 +0000 http://www.javirecetas.com/?p=287#comment-16572 @PiRu pues muchas gracias, ya se que hacer cuando sobre tarta la próxima vez!!! @PiRu pues muchas gracias, ya se que hacer cuando sobre tarta la próxima vez!!!

]]> Por: PiRu http://www.javirecetas.com/tarta-de-manzana-asada-al-pedro-ximenez/comment-page-2/#comment-16502 PiRu Wed, 19 Oct 2011 12:01:16 +0000 http://www.javirecetas.com/?p=287#comment-16502 ¡¡¡Javi ¡¡¡¡ Congelada, descongelada y consumida. De sabor no pierde un ápice, quizá la manzana se queda un poco más "lacia" con tanto meneo (asada, rebanada, congelada y descongelada...) pero está igual de rica :) ¡¡¡Javi ¡¡¡¡

Congelada, descongelada y consumida.
De sabor no pierde un ápice, quizá la manzana se queda un poco más “lacia” con tanto meneo (asada, rebanada, congelada y descongelada…) pero está igual de rica :)

]]> Por: Javi Recetas http://www.javirecetas.com/tarta-de-manzana-asada-al-pedro-ximenez/comment-page-2/#comment-16415 Javi Recetas Sun, 16 Oct 2011 07:19:05 +0000 http://www.javirecetas.com/?p=287#comment-16415 @PiRu no he probado nunca pero en principio no se si habrá algún problema, pero lo de la crema no me parece importante. Si te animas cuéntame como quedó. @PiRu no he probado nunca pero en principio no se si habrá algún problema, pero lo de la crema no me parece importante. Si te animas cuéntame como quedó.

]]> Por: PiRu http://www.javirecetas.com/tarta-de-manzana-asada-al-pedro-ximenez/comment-page-2/#comment-16265 PiRu Sun, 09 Oct 2011 12:16:53 +0000 http://www.javirecetas.com/?p=287#comment-16265 Hola Javi,me encanta esta tarta, la he hecho muchas veces ¡¡ Una pregunta, crees que se puede congelar? O con el tema de la crema pastelera mejor no? Un besito ¡¡¡ Hola Javi,me encanta esta tarta, la he hecho muchas veces ¡¡ Una pregunta, crees que se puede congelar? O con el tema de la crema pastelera mejor no?

Un besito ¡¡¡

]]> Por: Javi Recetas http://www.javirecetas.com/tarta-de-manzana-asada-al-pedro-ximenez/comment-page-2/#comment-16089 Javi Recetas Mon, 26 Sep 2011 06:12:20 +0000 http://www.javirecetas.com/?p=287#comment-16089 @Enrique lo del color quizá es porque las yemas eran muy grandes y frescas. Lo del espesor es por el tiempo al fuego, a más tiempo más espesa la crema pastelera y lo del azúcar es normal, debe ser un acompañamiento y no pasarse de dulce, pero si lo prefieres usa una poca más la próxima vez. Lo de la manzana mejor blanda, quizás usaste una variedad muy crujiente y dura. Y lo del vino no conozco el tuyo pero si es bien dulce te valdrá. No dejes de contarme que tal la tarta. @Enrique lo del color quizá es porque las yemas eran muy grandes y frescas. Lo del espesor es por el tiempo al fuego, a más tiempo más espesa la crema pastelera y lo del azúcar es normal, debe ser un acompañamiento y no pasarse de dulce, pero si lo prefieres usa una poca más la próxima vez.
Lo de la manzana mejor blanda, quizás usaste una variedad muy crujiente y dura. Y lo del vino no conozco el tuyo pero si es bien dulce te valdrá. No dejes de contarme que tal la tarta.

]]> Por: Enrique http://www.javirecetas.com/tarta-de-manzana-asada-al-pedro-ximenez/comment-page-2/#comment-15874 Enrique Fri, 09 Sep 2011 20:43:09 +0000 http://www.javirecetas.com/?p=287#comment-15874 hola Javier soy de Mexico, me encanta la comida navegando encontre tu blog muy bueno y me anime justamente hoy a hacer tu tarta, me surguieron las siguientes dudas durante su elaboracion ojala me puedas guiar para hacer una proxima. 1) la crema pastelera me quedo un poco amarillita y en tu foto se ve blanca y con las 2 cdas de azucar que le puse no quedo tan dulce en ambos casos eso es correcto, la mia se ve muy lisa y la tuya se ve como si fuera chantilly ¿porque?. todo lo hice al pie de la letra. 2) la manzana debe estar crujiente o blandita durante su coccion en el horno, la mia me quedo dura y la tuve que pelar y ponerla a cocer con todo lo que llevaba la charola hasta que se ablandara luego la pique y segui el procedimiento. ¿porque me paso esto? Espero que me haya quedado de buen sabor hoy por la noche la probare y te dire despues de antemano gracias por tus respuestas, me encantan tus platillos al menos se ven ricos, me falta ir haciendolos, a otra cosa use un vino de jerez ya que aqui en mexico el pedro jimenex no lo encontre, la marca que le puse es 3 coronas es muy comun este vino por aca, estuvo bien o cual me recomendarias que no fuese el pedro jimenz. Saludos hola Javier soy de Mexico, me encanta la comida navegando encontre tu blog muy bueno y me anime justamente hoy a hacer tu tarta, me surguieron las siguientes dudas durante su elaboracion ojala me puedas guiar para hacer una proxima.
1) la crema pastelera me quedo un poco amarillita y en tu foto se ve blanca y con las 2 cdas de azucar que le puse no quedo tan dulce en ambos casos eso es correcto, la mia se ve muy lisa y la tuya se ve como si fuera chantilly ¿porque?.
todo lo hice al pie de la letra.
2) la manzana debe estar crujiente o blandita durante su coccion en el horno, la mia me quedo dura y la tuve que pelar y ponerla a cocer con todo lo que llevaba la charola hasta que se ablandara luego la pique y segui el procedimiento. ¿porque me paso esto?
Espero que me haya quedado de buen sabor hoy por la noche la probare y te dire despues de antemano gracias por tus respuestas, me encantan tus platillos al menos se ven ricos, me falta ir haciendolos, a otra cosa use un vino de jerez ya que aqui en mexico el pedro jimenex no lo encontre, la marca que le puse es 3 coronas es muy comun este vino por aca, estuvo bien o cual me recomendarias que no fuese el pedro jimenz.
Saludos

]]> Por: Javi Recetas http://www.javirecetas.com/tarta-de-manzana-asada-al-pedro-ximenez/comment-page-2/#comment-15809 Javi Recetas Mon, 05 Sep 2011 22:19:44 +0000 http://www.javirecetas.com/?p=287#comment-15809 @Carmen ya me contarás si te animas con la receta. @Carmen ya me contarás si te animas con la receta.

]]> Por: Carmen Sanchez-almaden Llata http://www.javirecetas.com/tarta-de-manzana-asada-al-pedro-ximenez/comment-page-2/#comment-15700 Carmen Sanchez-almaden Llata Wed, 31 Aug 2011 05:48:52 +0000 http://www.javirecetas.com/?p=287#comment-15700 Me ha encantado la idea de esta tarta, no dudes que la probaré a la mayor brevedad. Saludos Carmen Me ha encantado la idea de esta tarta, no dudes que la probaré a la mayor brevedad.

Saludos
Carmen

]]> Por: Javi Recetas http://www.javirecetas.com/tarta-de-manzana-asada-al-pedro-ximenez/comment-page-2/#comment-15359 Javi Recetas Tue, 02 Aug 2011 07:59:36 +0000 http://www.javirecetas.com/?p=287#comment-15359 @eve pues directamente no uses la reducción de pedro ximenez y saltate ese paso, no queda igual pero funciona. @eve pues directamente no uses la reducción de pedro ximenez y saltate ese paso, no queda igual pero funciona.

]]> Por: eve http://www.javirecetas.com/tarta-de-manzana-asada-al-pedro-ximenez/comment-page-2/#comment-15056 eve Wed, 06 Jul 2011 08:11:58 +0000 http://www.javirecetas.com/?p=287#comment-15056 hola Javi..soy Evelyn, de Ecuador pero vivo en medio oriente.. Antes de nada felicitaciones por tu pagina,me fascina lo bien que explicas todo pasoa paso. Soy nueva viendo tus recetas pero todas se ven deliciosas..quisiera saber como reemplazar el vino y el ron en esta receta ya q no consumimos alcohol y la verdad me encantaria poder preparar esta torta.. Espero q sea posible hacerla sin esos ingredientes, se q perdera mucho de su toque especial pero no pierdo nada intentando algo diferente. Gracias por compartir tu experiencia con todos los fans de la cocina.. Gracias y un abrazo Eve Doha,Qatar hola Javi..soy Evelyn, de Ecuador pero vivo en medio oriente.. Antes de nada felicitaciones por tu pagina,me fascina lo bien que explicas todo pasoa paso. Soy nueva viendo tus recetas pero todas se ven deliciosas..quisiera saber como reemplazar el vino y el ron en esta receta ya q no consumimos alcohol y la verdad me encantaria poder preparar esta torta.. Espero q sea posible hacerla sin esos ingredientes, se q perdera mucho de su toque especial pero no pierdo nada intentando algo diferente. Gracias por compartir tu experiencia con todos los fans de la cocina.. Gracias y un abrazo
Eve
Doha,Qatar

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