Comentarios en: Roscón de Reyes relleno (Nata o Trufa)

Por: Javi Recetas

Javi Recetas — Tue, 12 Jan 2010 09:47:18 +0000

@inmaaristi si te queda con demasiada miga (demasiado denso) el problema es el exceso de harina, la masa debe quedar difícil de trabajar, si no se pega nada es mal asunto (quedará un rosco de reyes más bien duro).

Por: inmaaristi

inmaaristi — Mon, 11 Jan 2010 13:13:41 +0000

Hola, hice como lo tenía pensado, la masa de víspera y darle la forma y hornearlo el día de reyes. Me salieron unos roscos fantasticos de presencia aunque al principio me asuste un poco porque no subieron apenas,en el horno la cosa cambió (hice tres grandes. De sabor también geniales pero estaban un poco ,como decirlo, contundentes y es mea culpa porque varié un poco las medidas.

Por: Javi Recetas

Javi Recetas — Fri, 08 Jan 2010 13:50:26 +0000

@Monte gracias a ti por preparar el roscón y por comentar.

Por: monte dobra

monte dobra — Fri, 08 Jan 2010 11:05:11 +0000

Yo por motivos de cabalgata no lo he hecho para Reyes, pero he caido en la tentación y hoy por la mañana hemos dado cuenta de él. Para ser la primera vez los comensales han puesto buena nota. El que lo haga que siga las mediadas al pie de la letra no falla.
Gracias a Delantal y Javi por hacer esto más facil.

Por: Javi Recetas

Javi Recetas — Sat, 02 Jan 2010 09:23:40 +0000

@tuadmiradora

Por: TUADMIRADORA

TUADMIRADORA — Thu, 31 Dec 2009 13:20:48 +0000

QUE PUEDO DICIRTE, JAVI, SOLO MIL GRACIAS POR TODO!!!!!!!!!

Por: Javi Recetas

Javi Recetas — Wed, 30 Dec 2009 16:04:04 +0000

@inmaaristi puedes hacer la masa el día antes y dejarla en la primera fermentación (sin darle forma) en un sitio sin corrientes, templado y sin humedad (por ejemplo en el horno cerrado y apagado). El día siguiente (que es cuando te lo quieres comer) le das forma y lo vuelve a dejar crecer entonces ya puedes hornearlo. El único problema es que la masa se te venga a bajo pero si está en un sitio templado no creo que pase. Suerte!!!

Por: inmaaristi

inmaaristi — Mon, 28 Dec 2009 18:39:23 +0000

Enhorabuena todo tiene una pinta estupenda. El otro día hice la prueba del rosco y me salió estupenda, ahora me he comprometido a hacer para el día de reyes , tengo una duda; si hago la masa el día anterior ¿podría hornearla elmismo día? Gracias por todo. Y mil gracias si llega la respuesta a tiempo. Buen provecho.

Por: Recetas de Navidad 09

Recetas de Navidad 09 — Sat, 19 Dec 2009 10:22:44 +0000

[...] especial al que he llamado Pan dulce de Reyes (mira la foto de arriba foto), a caballo entre el roscón de reyes relleno de nata y un pan dulce (Panettone) con una cobertura de chocolate negro y frutas escarchadas, un postre [...]

Por: Javi Recetas

Javi Recetas — Tue, 15 Dec 2009 08:28:51 +0000

@Rosa si lo haces para reyes haz una prueba antes, no vaya a ser que no salga del todo bien

Por: Rosa

Rosa — Mon, 14 Dec 2009 15:06:55 +0000

@La rosca tiene una pinta que esta para
chuparse los dedos. Ando buscando recetas
y encontre el roscon de reyes . Seguro que pruebo
hacerlo!!!!!

Por: Javi Recetas

Javi Recetas — Thu, 05 Nov 2009 08:31:58 +0000

@pepo has acertado con la levadura, ahora solo falta cogerle el puntito al horno y ánimo con tu roscón de reyes!!

Por: pepo

pepo — Tue, 03 Nov 2009 23:26:30 +0000

y lo prepare ya dos veces (no me salio)la 1ª vez no me subio, por la levadura royal,y falto cocciòn = mazacote con un sabor delicioso, la 2ª vez volvi a fallar en el horno, pero la levadura de panaderia fenomenal la subida, me da miedo una tercera vez por el cachondeito de casa

Por: Dorada al Horno

Dorada al Horno — Fri, 02 Jan 2009 14:08:10 +0000

[...] las fiestas, así que mientras esperamos que lleguen los Reyes Magos (por supuesto con su roscón de reyes), vamos a empezar a ver algunas recetas sanas para compensar el exceso que seguro habrás cometido [...]

Por: Monica

Monica — Sat, 27 Dec 2008 16:07:22 +0000

Yo también he estado practicando. je,je!!!
No hay que dejarlo para el último día, por si acaso, así que es el primer año que pruebo roscón antes de reyes.
Te ha quedado estupendo!!!

Por: Promessa

Promessa — Fri, 26 Dec 2008 12:03:21 +0000

Qué pasada de roscón, el otro día estuve un buen rato buscando recetas y hoy sin esperarlo me tropiezo con éste que si sabe como se vé, tiene que estar riquísimo.
Ale, ya me he animado pero seguiré tu consejo y esperimentaré en estos días que estoy de vacaciones para evitar posibles sorpresas.
Gracias.

Por: Javi Recetas

Javi Recetas — Sat, 20 Dec 2008 08:51:44 +0000

@Su se practica de lujo

@Nutella pues el cachito te lo guardo del próximo roscón que de este no quedó nada de nada.

@Delantal con tu vídeo receta del roscón de reyes no podía fallar. Muchas gracias.

@javier, tocayo el agua de azahar le da este toque distinto que no llevan los demás dulces ¿verdad?

@Raul, vecino del próximo te mando un trozo

@Ivana claro que sí, este año todos a hacer el roscón en casa, pero primero una prueba.

@norma dijo cómeme y así fue. Cumplidor que es uno

Un saludo a tod@s y felices fiestas.

Por: Javi Recetas

Javi Recetas — Sat, 20 Dec 2008 08:48:17 +0000

@Silvia tu lo has dicho

@martuki vi tu roscón de reyes y tiene una pinta estupenda.

@La cuina vermella la verdad es que tiene un sabor muy distinto a cualquier otro dulce.

@Zerogluten eso mismo me dijo mi novia cuando llegó a casa, pero cuando vio como estaba la cocina de harina me creyó, jejeje

@mamen sigue los pasos de delantal y lo clavas, con el vídeo la receta no tiene pérdida.

@darkmanburt, paisano a mi el cabello de ángel como que no me termina de convencer, pero reconozco que es de los que más gusta.

@natanael ese Paco tiene que ser un crack, al de crema pastelera me apunto.

Por: norma

norma — Fri, 19 Dec 2008 13:56:52 +0000

que roscon para mas bueno nos das me lo apunto esta que dice comeme
delicioso
saluditos

Por: Rusita

Rusita — Thu, 18 Dec 2008 22:20:41 +0000

Que rico! Que lindo! Enconte esta pagina y me encanto! Voy a probar este roscon!