Bienvenidos a Javi Recetas!! Juntos prepararemos cada receta paso a paso. Recetas de cocina fácil, con fotos de las comidas y recetas paso a paso. Vamos a cocinar!!!
Dicen las malas lenguas que cuando Delantal estaba preparando este pollo frito se le fué el santo al cielo mientra estaba navegando por Internet. El resultado de tal despiste fue que lo que iba para pollo en salsa acabó convirtiendose en pollo frito y de ahí el nombre de esta receta “Pollo Frito al Internet”.
Yo no la he probado, pero solo con ver el vídeo se sabe que está bueno. Así que ya sabes, apunta los ingredientes de esta receta y a la cocina!!!
Ingredientes para hacer Pollo frito “al Internet” (para 4 personas):
1 Kilo de pollo troceado
dos cabezas de ajo
un vaso de vino blanco
dos hojas de laurel
sal y aceite
Vídeo receta para hacer Pollo frito “al Internet” (para cuatro personas):
Ya veis que a veces con un despiste salen cosas buenas, por cierto el otro día fui yo el que se despistó mientras freía la cebolla y cree un nuevo plato al que llamé Cebolla a … “la basura”
Espero que les guste la receta y que disfruten en la mesa con este plato de Con Delantal. Nos vemos en la cocina. Un saludo cocineras y cocineros.
En montones de ocasiones necesitamos un poco de caldo de pollo para elaborar alguna receta pero frecuentemente recurrimos a la pastilla de caldo de pollo concentrado debido a las prisas. Si tienes algo de tiempo te merecerá la pena preparar este caldo de pollo de nuestro amigo de RECETASonline que se incorpora con esta vídeo receta al Dream Team de los vídeos de cocina.
Un vídeo en el que podremos ver como hacer un estupendo caldo de pollo casero paso a paso. A la cocina!!!
Como veis en el vídeo el caldo no lleva sal, de este modo lo puedes incorporar a cualquier preparación sin tener que preocuparte por la sal. Si vas a tomar el caldo directamente añádele sal al gusto y listo.
Espero que les guste este caldo de pollo y que disfruten en la mesa con esta rica receta de RECETASonline. Nos vemos en la cocina. Un saludo cocineras y cocineros.
Os vais a chupar los dedos con esta receta de croquetas de bacalao que nos trae una experta en vídeos de cocina, nuestra amiga Delantal.
Tienes que tener en cuenta que aunque al principio del vídeo dice que hará croquetas de Bacalao y también de Jamón, en realidad en el vídeo solo está la receta de croquetas de bacalao, las de jamón las dejamos para otro día. ¿Vamos a probar las croquetas?, ¿Te animas? A la cocina!!!!
Ingredientes para hacer (para 4 personas):
150 gramos de bacalao desalado
150 gramos de harina
4 cucharadas soperas de aceite
80 gramos de mantequilla
1 litro de leche
2 cebolletas tiernas
Un diente de ajo de los grandes
perejil
sal
Pan rallado y huevo batido para pasar las croquetas.
Por si te sirve de ayuda lo que hace Delantal en el vídeo es una bechamel espesa con cebolletas y bacalao. Una vez que esté fría esta bechamel podrán hacerse las croquetas perfectamente y pasarlas por huevo batido y pan rallado.
Espero que les guste esta vídeo receta de cocina y que disfruten en la mesa con este plato de Con Delantal. Nos vemos en la cocina. Un saludo cocineras y cocineros.
Se que muchos andan como loco buscando una buena receta de Pavo para esta Navidad. Y es que aunque es muy típico lo de los pavos en Navidad cuesta encontrar buenas recetas (y no digamos vídeos) que expliquen paso a paso como preparar un buen pavo para esta fiesta.
Por eso hoy os dejo este vídeo de Ver y Cocinar donde Laura explica perfectamente como preparar el pavo. A la cocina!!!
Ingredientes para hacer Pavo de Navidad (para 8 personas):
1 pavo payés
Manteca de cerdo
Aceite
Zumo de 2 limones
1 vasito de coñac
Laurel
Tomillo
Aceite de Oliva
Para la Salsa: 1/2 Kilo de cebollitas, 2 manzanas golden, 300 gramos de ciruelas, 300 gramos de orejones, piñones, 1 copa de vino Pedro Ximénez, aceite de oliva, 2 cucharaditas de azúcar y medio vaso de agua.
Vídeo receta para hacer Pavo de Navidad (para ocho personas):
Creo que Laura explica fantásticamente bien como preparar el pavo navideño pero si tenéis alguna duda de la receta pasaros por aquí y preguntadle a la cocinera.
Si queréis más recetas navideñas echad un vistazo a estas otras recetas de Navidad.
Espero que les guste la vídeo receta y que disfruten en la mesa con este plato de Ver y Cocinar. Un saludo cocineras y cocineros.
Dentro de unos días veremos como realizar un rico Tronco de Navidad que os vendrá genial como postre para esta Navidad 2008. Mientras tanto os dejo con un vídeo en el que podréis ver como decorar paso a paso el Tronco de Navidad una vez que lo tengáis terminado.
Espero no tardar mucho en publicar la receta del Tronco de Navidad. Pronto tendremos más tartas, dulces y recetas de navidad. Un saludo cocineras y cocineros.
