Javi Recetas

Pollo al Curry

PUBLICADO EL 23-10-2009 POR JAVI RECETAS
Pollo al Curry

Pollo al Curry, un plato de origen indio lleno de sabor. Esta receta de pollo al curry es 100% casera ya que elaboramos nuestra propia mezcla de especias para que la prepares con el punto justo de picante que a ti te gusta. El arroz basmati acompaña muy bien esta receta de pollo al curry ya que aporta mucho frescor al plato, y es una verdadera delicia.

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Risotto de Setas

PUBLICADO EL 07-10-2009 POR JAVI RECETAS
Risotto de Setas

Risotto de setas, receta tradicional italiana donde los champiñones y portobellos son los ingredientes estrella junto al arroz arborio y un caldo de verduras casero, una mezcla que conquista los sentidos con una textura cremosa y delicada. Un plato completo, muy rico y fácil de hacer.

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Setas. Limpieza, Corte y Recetas

PUBLICADO EL 27-07-2009 POR JAVI RECETAS
Setas. Limpieza, Corte y Recetas

Hoy vamos a ver como preparar nuestras Setas (champiñones, boletus, portobello,etc) para poder cocinarlas sin problemas y además veremos algunos tipos de corte que se suelen hacer con las Setas. Limpieza y preparación de las Setas Lo primero es quitar la parte terrosa que tiene el tallo de la Seta en su base. Lo mejor […]

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Matrioska Vegetal

PUBLICADO EL 18-05-2009 POR JAVI RECETAS
Matrioska Vegetal

Esta receta bien podría llevar un nombre tan sencillo como el de «Pimientos Rellenos» pero entonces no haría justicia al trabajo que conlleva preparar la receta y por eso elegí el nombre de Matrioska Vegetal. La Matrioska es una muñeca rusa que contiene en su interior a otra muñeca y ésta a su vez a […]

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Arroz con Pollo al Curry

PUBLICADO EL 17-10-2008 POR JAVI RECETAS
Arroz con Pollo al Curry

Arroz al Curry, la receta mas sencilla y versátil de la historia, lleva muy pocos ingredientes y puedes cambiarlos por los que mas te apetezca, aquí el protagonista será el Arroz al Curry, pero puedes cambiar el pollo por otra carne y elegir las verduras que mas te gusten. Esta receta de Arroz al Curry es muy saludable y super completa, un plato único en sólo treinta minutos.

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Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....

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