Me encantan los vídeos de cocina y creo que para el que empieza es la mejor forma de aprender a cocinar ya que a veces en las recetas decimos “haz esto y lo otro” y si el que lee la receta no se ha metido nunca en la cocina le costará saber a qué nos referimos.
Incluso para gente que tiene experiencia ver vídeos de cocina es un placer, ya que pueden aprenderse nuevas formas de acometer una receta o de preparar ciertos alimentos.
Por todo esto, y por mucho más, me encantan los vídeos de cocina y quizás dentro de poco pueda publicar alguno de autoría propia, pero mientras tanto me he puesto en contacto con lo mejorcito de la blogosfera (en cuanto a vídeos de recetas se refiere) para preguntarles qué les parecería aparecer en la sección de vídeos de cocina.
No se trata de publicar aquí todos los vídeos que publican en sus blogs, que para eso ya están sus blogs de cocina y no hace falta éste, sino de aportaciones esporádicas en las que rescataré las vídeo-recetas más antiguas y de paso aprovechar las visitas de este blog (que crecen día a día) para difundir estos maravillosos vídeos de cocina y dar mayor promoción a sus respectivos autores.
Sin más preámbulos aquí tienes el equipo soñado (Dream Team) de vídeos de cocina y estad atentos que pronto se sumarán otros:
* El Cocinero Fiel
Si alguna vez has visto algún vídeo de cocina por YouTube o Metacafe es más que probable que hayas visto un vídeo de El Cocinero Fiel. Con más de 1 millón de vídeos vistos, solo en YouTube, es uno de los blogs de cocina en vídeo con más éxito.
Ya he publicado por aquí un vídeo suyo (Tortilla de Patatas con cebolla) y de vez en cuando irán apareciendo más vídeos suyos.
* Con Delantal
Los vídeos con las recetas más tradicionales vienen de la mano de Delantal y su blog casi homónimo Con Delantal.
Vídeo-Recetas paso a paso al alcance de todo el mundo como estos fideos con almejas o este delicioso Lomo de cerdo a la sal caramelizado. Buenos vídeos alojados en su canal de YouTube.
* Cocinar para los amigos
Si te gustan los vídeos en formato panorámico (incluso aunque sean vídeos de recetas) tienes que conocer este blog. Cocinar para los amigos es un blog de vídeos de cocina en formato panorámico y alojados en Vimeo, lo que les confiere una calidad excepcional.
Aparte de las características técnicas de los vídeos en este blog encontrarás recetas estupendamente explicadas y con un acabado sensacional como estos Espárragos verdes con jamón o esta receta de Merluza a la plancha con verduras glaseadas.
Ya sabes, si te gustan los vídeos de cocina pásate por estos blogs, dentro de poco os presentaré nuevos componentes del Dream Team de los vídeos de cocina. Saludos cociner@s.
Bueno, para empezar he decidido hacerlo con un paisano (de Cádiz) que no necesita presentación, se trata de Erdecai y su blog, cuasi homónimo, La cocina paso a paso de Erdecai.
