18 feb 09
Dicen las malas lenguas que cuando Delantal estaba preparando este pollo frito se le fué el santo al cielo mientra estaba navegando por Internet. El resultado de tal despiste fue que lo que iba para pollo en salsa acabó convirtiendose en pollo frito y de ahí el nombre de esta receta “Pollo Frito al Internet”.
Yo no la he probado, pero solo con ver el vídeo se sabe que está bueno. Así que ya sabes, apunta los ingredientes de esta receta y a la cocina!!!
Ingredientes para hacer Pollo frito “al Internet” (para 4 personas):
- 1 Kilo de pollo troceado
- dos cabezas de ajo
- un vaso de vino blanco
- dos hojas de laurel
- sal y aceite
Vídeo receta para hacer Pollo frito “al Internet” (para cuatro personas):
Vídeo Receta de Con Delantal
A comer:
Ya veis que a veces con un despiste salen cosas buenas, por cierto el otro día fui yo el que se despistó mientras freía la cebolla y cree un nuevo plato al que llamé Cebolla a … “la basura” 
Espero que les guste la receta y que disfruten en la mesa con este plato de Con Delantal. Nos vemos en la cocina. Un saludo cocineras y cocineros.
Pincha aquí para imprimir la receta
Ya se animaron 24 a comentar...Animate tu también!!!
Si quieres puedes enviar esta receta a un amig@... Envíala!!!
Más artículos como éste en: aceite ,ajo ,laurel ,pollo ,sal ,vino
18 febrero 2009 a las 20:13
¡Qué sencillo y que bueno! Los mejores platos surgen de un “despiste”. Un saludiño.
19 febrero 2009 a las 10:20
uhmmm, qué bueno, me lo comería ahora mismo y eso que son las 10
el pollo frito con ajos es de las cosas que más me gustan!
20 febrero 2009 a las 00:12
Mi familia que es muy mala.Aunque tengo que reconocer que “el pollo al internet” mientras menos caso le hago más rico sale. Es muy agradecido.
24 febrero 2009 a las 01:41
javi: ademas de facil se ve muy bueno el pollo…….que tal pasaste el dia del amor? espero que muy bien…saludos
24 febrero 2009 a las 19:53
Hola,
en casa probaremos esta receta tan virtual.
Si les apetece pueden hacer pollo al horno, lleva un majado de ajo, sal, perejil, un poco de mantequilla y un chorrito de aceite de oliva. Se va añadiendo al pollo poco a poco, según veamos que lo necesite, lo troceamos, en cuartos enteros y pechugas enteras.
Si les parece un poquito de vino blanco por encima, casi al final, le va genial, pero siempre que no sean niños los que vayan a comer, por supuesto.
Un saludo a todos.
Si puede ser, Javi, algunas recetas al horno vendrían muy bien. Saludos
28 febrero 2009 a las 14:44
Javi que andas desaparecido…
Un saludo
3 marzo 2009 a las 22:49
Hola Javi, desde hace tiempo sigo tu blog, me encanta y gracias a el descubrí un blog que me encanta( Delantal). Ver las cosas por video te animan a cocinar de nuevo. A lo que vamos la receta tuya me la anoto para hacerla en breve.
Un saludo
Meritxell
9 marzo 2009 a las 12:28
Javi, está todo bien?Me extraña que tardes en publicar.
Un abrazo
11 marzo 2009 a las 01:41
killo a ver si actualizas la pagina que llevo comiendo pollo desde hace un mes, maldita crisis.
11 marzo 2009 a las 19:41
Sí, yo también estoy algo escamá.
12 marzo 2009 a las 14:10
todo bien Javi? espero que estés bien!
un saludo
12 marzo 2009 a las 19:48
Hola Javi! Hace tiempo que sigo tu blog y todas tus recetas. (Las imprimo y archivo) y ultimamente no tenemos noticias tuyas. ¿Va todo bien? Espero que si y puedas volver pronto. Un saludo muy fuerte
13 marzo 2009 a las 01:19
HOLA SOY BELEN DE ARGENTINA, ENCONTRE LA PAGINA BUSCANDO PERSONAS QUE LE ENCANTE LA COCINA COMO A MI, Y DECEO HACER CONTACTO CON TODO EL QUIERA INTERCAMBIAR INFORMACION GASTRONOMICA.
13 marzo 2009 a las 11:46
Hola a tod@s, todo va bien, la verdad es que si es raro tanto tiempo sin actualizar pero estoy un pelín liado. Seguramente la semana que viene vuelva a la carga con más recetas y os contestaré a todos uno a uno.
Un afectuoso abrazo
13 abril 2009 a las 16:42
Hola soy isabel de Ginevra, me gustaria comentar que me gustan vuestras recetas pero las que estan en video no tanto. yo fotocopio las recetas y despues lo tengo a mano en la cocina.
Un saludo muy fuerte.
14 abril 2009 a las 10:37
@Isabel es lo que tienen los vídeos que no pueden fotocopiarse
De todas formas tienen la gran ventaja de que para los poco experimentados en la cocina son de gran ayuda al ver como se hace todo paso a paso.
Un saludo igual de fuerte cocinera.
6 agosto 2009 a las 10:34
Hola.
Ayer hice el pollo al internet,en casa encantó pero la salsa se queda muy grasienta,al reducirla el vino desaparece y se queda aceite,mi pregunta es¿habría que quitar parte de la aceite de freir antes de añadir el vino?
Muchas gracias.
7 agosto 2009 a las 09:28
@MAYKA yo creo que sería buena solución hacer lo que apuntas, de todas formas pásate por el blog de delantal y coméntaselo a ver si a ella le ha pasado alguna vez. Un saludo cocinera.
1 diciembre 2009 a las 21:56
Pues anda que si, de toda la vida este plato se llama pollo al ajillo y mis abuelas de siempre lo hacian, mi madre me enseñó a mí cuando sólo tenía 18 añitos, que rollo tiene la peña.
2 diciembre 2009 a las 09:12
@Mer@24oj la verdad es que por aquí si que hay mucho rollo, pero del bueno
25 febrero 2010 a las 12:40
Esta la hizo mi marido y le salio estupendo!!!
Gracias por explicar todo tan bien
saludos
27 febrero 2010 a las 15:14
@Yoli habrá que darle la enhorabuena a delantal por la receta
25 enero 2012 a las 02:24
Buenas! Estas recetas son estupendas , y me gustaria deciros una receta de pollo que también es muy buena y me gustaría que alguna vez la probarais porque merece la pena:
-Hay que asar el pollo con el horno precalentado 10 mint. a 200º.
Dejamos el pollo hasta que coja color, y una vez lo ha conseguido, se le añade el típico vaso de agua y vaso de vino , con medio limón y una hoja de laurel.En el caso de que el caldo se fuera evaporando ,repetir el mismo proceso para el caldo.
En una sarten hacer salsa paris ( azucar fundido ,y antes de que coja mucho color, añadir un vaso de agua con mucho cuidado)
Y juntamos la salsa que ha se ha hecho con el pollo , y la juntamos con un cacillo ,dos, incluso 3 , para que la salsa anterior coja color. Y mezclando las dos salsas obtendremos una nueva salsa , realmente buena .
Un saludo a todos. Javi , yo como cocinera tambien, te he de decir, que tu pagina es totalmente estupenda , lo expesas todo fenomenal. Un saludo!
25 enero 2012 a las 08:51
@Nerea muchas gracias por tus palabras y por tu receta, que rica!!!