12 nov 08
El sábado pasé el día en Sevilla aprendiendo a modelar en azúcar en un curso impartido por Eva de ECAKES.
El curso tenía como objetivo modelar un Hada en azúcar para coronar un pastel o tarta y aquí tenéis el resultado de todo un día de trabajo.
La primera de las Hadas de Azúcar es la que hice yo y la del fondo es de MariCarmen una de las compañeras del curso.
En vez de ocho horas al final estuvimos bastante más tiempo y a mi aún me faltó tiempo para darle un poco de colorete en la cara a la muñeca. Además Eva tuvo que ayudarme con los ojos, porque los que yo le hice le daban un look Sarita Montiel que ni os cuento. También tengo que agradecerle a Eva el detalle de fantasía que le pintó en el pecho al hada y que sirvió para cubrir un pequeñito accidente que sufrió la figura durante el modelado 
Bueno tan solo deciros que si podéis acudir a alguno de los cursos de Eva no lo dudéis, el trato excelente y la compañía inmejorable. Un saludo afectuoso a mis compañeras de curso y como no a la profesora 
Podéis tener más información de los seminarios y cursos de Eva en España en esta dirección (Cursos Ecakes 08) y ver más del trabajo de Eva (sencillamente espectacular) en esta página ECAKES.COM.AR.
No dejéis de visitarla, os encantarán sus tartas y figuras. Un saludo desde la cocina!!!
Pincha aquí para imprimir la receta
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12 noviembre 2008 a las 09:43
Excelente trabajo el de Eva, una verdadera obra de arte (menudo trabajo de chinos).
Quiero darte las gracias Javi, por tener siempre en cuenta el trabajo que realiza la demás gente dándolo a conocer a través de los blogs y ser tu el impulsor o el que nos transmite enlaces de aquellos que desconocemos. Mil gracias. Tu trabajo es excelente.
Besos.
12 noviembre 2008 a las 11:23
Pero, pero, pero la verdad es que para estos modelados creo que seré negada, pero te veo qeu tu de pequeño era el as de la plastilina…Que experiencia mas alucinante.
Muac
12 noviembre 2008 a las 15:51
Javi,vaya pasada,te a quedado fenomenal, y dices que es la primera que haces? pues como te quedaran las proximas,madre mia, yo es que para esto creo que soy negada total.
un bexito
12 noviembre 2008 a las 17:01
¡Uauuuuu! ¿Pero esa figura tan bonita y tan bien hecha puede ser realizada por un ser humano? PLas, plas, plas….. Mi enhorabuena. Un abrazo. Sonia
12 noviembre 2008 a las 18:35
Javi, nos dejas alucinadas, dios mio lo que me queda por aprender, a esto no creo que me atreva. Enhorabuena eres un artista. Te van a contratar para hacer los ninot en las fallas, un abrazo Mamen
12 noviembre 2008 a las 22:02
o por dios que linda te quedo eva es una excelente maestra y tiene muy buenos alumnos ya que veo el resultado con tu hadita te quedo genial
saludos
12 noviembre 2008 a las 23:26
Javi soy yo otra vez, pasate por mi blog que tienes premio, un beso Mamen
13 noviembre 2008 a las 10:58
pero Javi qué preciosas, cúantas habilidades ocultas y les han puesto las mariquitas que son mis bichitos preferidos…excelente me ha encantado también la de Maricarmen es un hada al rojo vivo…saludos!!!
13 noviembre 2008 a las 12:58
Jo, que envidia sana me das!! yo quiero aprender!!pero ese tiene pinta de ser muy complicao no???te ha quedado preciosa, con lo que a mi me van estas cosas!!
13 noviembre 2008 a las 23:38
las hadas son mis preferidas,te quedo preciosa y el detalle delpecho la hizo lucir aun mas bella. ahora espera sorpresas ya lo contaras.
14 noviembre 2008 a las 12:44
@Silvia me alegra mucho saber que te gustan las iniciativas del blog.
@Su pues si que me gustaban las plastilinas de chico
@Elena negada? que va!! todo es ponerse.
@Sonia por un ser humano y hasta por mi mismo
=
@mamen si me llaman para las fallas me apunto seguro. Por cierto ya pasé por tu blog y muchísimas gracias por el premio.
@norma pues sí, con maestras como Eva todo es mucho más fácil.
@Graciela pues las mariquitas son muy fáciles de hacer y el hada de MariCarmen le quedó preciosa.
@martuki de complicado nada, paciencia y una buena profesora.
@majgualida pues sí, un detalle como el del pecho marca mucho la diferencia en el acabado.
Un beso a todas cocineras.
17 noviembre 2008 a las 15:32
hola! Javi soy conchi compañera del curso de EVA CAKE,me encanta como quedo tu ada seguro que a tu novia le ha gustado mucho.
Si te ha mandado ya EVA las recetas de las masas por favor mandamelas y las fotos.Un beso
26 noviembre 2008 a las 01:01
[...] Modelando Azúcar con Eva de ECAKES [...]
1 diciembre 2008 a las 19:00
Javi, que muñequita más bonita, te ha salido preciosa, y además qué envidia, será toda una experiencia hacer un curso con Eva….
Un saludo!!!!
2 diciembre 2008 a las 21:37
@cochi ya te mandé un correo, si tienes problemas me escribes de nuevo. Un beso.
@ana la verdad es que fue estupendo, si tienes opción apúntate en cuanto puedas.
Un saludo cocineras.
24 diciembre 2008 a las 13:29
[...] de navidad. Para que fuese más fácil hacer la rama del árbol aproveché lo aprendido en el curso de Eva de ECAKES y le puse un cuerpo de fondant a la rama que después cubrí con chocolate y clavé al tronco de [...]
27 marzo 2009 a las 23:34
Que lindo son los trabajos que elaboran con sus manos…yo soy de LIMA PERU y estoy empezando en este arte tan maravilloso….sigan adelante y felicitaciones.
28 marzo 2009 a las 10:32
@Rosario pues me alegro mucho de que te guste, ánimo a ti también y a practicar
14 abril 2009 a las 17:14
¡HOLA JAVI! NO SE SI TE ACORDARAS SOY MAR LA HERMANA DE EVA(ECAKE)
ESTUVIMOS HACIENDO EL CURSO EN SEVILLA.ENCONTRE TU PAJINA Y ME HE DICHO VOY HA SALUDARLE. HE VENIDO HA VIVIR A ALCALA DE HENARES (MADRID)ESTOY DANDO SEMINARIOS Y CLASES DE MODELADO EN AZUCAR Y PORCELANA.ME GUSTA MUCHO TU PAJINA TE DEJO MI BLOG PARA QUE LE ECHES UN VISTAZO.
SALUDOS http://mararteimaginacion-mar.blogspot.com/
15 abril 2009 a las 07:39
@mararte que tal? claro que me acuerdo de ti y me alegro mucho de que te hayas animado a abrir un blog y a dar los cursos. Me pasaré por tu página de vez en cuando. Un saludo!!!
9 octubre 2009 a las 14:59
enseñanos la receta de las hadas de azucar
10 octubre 2009 a las 07:36
@irene la pasta se compra hecha y solo hay que colorearla con colorantes alimenticios y moldearla. No hay receta
10 febrero 2010 a las 20:08
jolin k bonitas las hadas yo kisiera hacerlas pero sobre todo comerlas!!!! jeje estais hechos unos artistas
25 marzo 2011 a las 18:29
puedes ayudarme quiero hacer una tarta de cumple y quiero ponerle algun dibujo y no tengo colorantes artificiales por lo quiero aprobechar los colores naturales, quiero probar ha hacer geletinas y dibujar con ellas algo sencillo, hacer gelatina con fresas naturales para tener el rojo, pero que otras frutas puedo utilizar para conseguir mas colores? los modelados con azucar son fantasticos me gustaria tener la oportunidad de aprender.
30 marzo 2011 a las 13:44
@esther amarillo-limón, naranja-naranja, no se cual más.
8 abril 2011 a las 18:36
gracias, he preparado un dibujo en el que he utilizado fresas naranjas,zanahorias y chocolate blanco.