Comentarios en: Lasaña Boloñesa http://www.javirecetas.com/lasana-bolonesa/ Recetas de cocina paso a paso Thu, 18 Mar 2010 08:49:49 +0100 http://wordpress.org/?v=2.9.2 hourly 1 Por: Javi Recetas http://www.javirecetas.com/lasana-bolonesa/comment-page-1/#comment-6489 Javi Recetas Sat, 27 Feb 2010 13:02:33 +0000 http://www.javirecetas.com/?p=247#comment-6489 @ana me alegro de que te guste la comida italiana. @Xio bienvenida, puedes acompañarla perfectamente con pan de ajo, le va genial a la lasaña :) @ana me alegro de que te guste la comida italiana.

@Xio bienvenida, puedes acompañarla perfectamente con pan de ajo, le va genial a la lasaña :)

]]> Por: Xio http://www.javirecetas.com/lasana-bolonesa/comment-page-1/#comment-6463 Xio Thu, 25 Feb 2010 02:59:08 +0000 http://www.javirecetas.com/?p=247#comment-6463 Hola Javi!! El día de hoy me tope con tu web y me encantó tanto como la receta de la lasaña, crees que la pueda acompañar con un pan de ajo? saludos desde México! Hola Javi!! El día de hoy me tope con tu web y me encantó tanto como la receta de la lasaña, crees que la pueda acompañar con un pan de ajo?

saludos desde México!

]]> Por: ana lilia http://www.javirecetas.com/lasana-bolonesa/comment-page-1/#comment-6300 ana lilia Mon, 15 Feb 2010 20:33:37 +0000 http://www.javirecetas.com/?p=247#comment-6300 me encanta este tipo de comida me encanta este tipo de comida

]]> Por: Javi Recetas http://www.javirecetas.com/lasana-bolonesa/comment-page-1/#comment-6239 Javi Recetas Fri, 12 Feb 2010 22:07:29 +0000 http://www.javirecetas.com/?p=247#comment-6239 @Lucero aquí nos encanta las comida italiana!! @Yuyatata muchas gracias :) @jascive algunas recetas originales italianas de la boloñesa llevan el apio junto a los ingrendientes que mencionas. Si te gusta añadelo sin problemas a tu lasaña. Sobre lo de la receta prueba una tosta como la de la portada como entrante. @Lucero aquí nos encanta las comida italiana!!

@Yuyatata muchas gracias :)

@jascive algunas recetas originales italianas de la boloñesa llevan el apio junto a los ingrendientes que mencionas. Si te gusta añadelo sin problemas a tu lasaña. Sobre lo de la receta prueba una tosta como la de la portada como entrante.

]]> Por: jascive sanchez http://www.javirecetas.com/lasana-bolonesa/comment-page-1/#comment-6228 jascive sanchez Fri, 12 Feb 2010 17:09:27 +0000 http://www.javirecetas.com/?p=247#comment-6228 estimado javi: puedes mandarme alguna receta para acompañar la lasaña mil gracias estimado javi:

puedes mandarme alguna receta para acompañar la lasaña mil gracias

]]> Por: jascive snachez http://www.javirecetas.com/lasana-bolonesa/comment-page-1/#comment-6220 jascive snachez Fri, 12 Feb 2010 15:57:43 +0000 http://www.javirecetas.com/?p=247#comment-6220 HOLA JAVI: muchas gracias por la receta se ve buena solo he hecho lasaña solo una vez recuerdo haberle puesto apio finamente picado se frie junto con la cebolla y la zanahoria y tambien lleva ajo y aparte del tomate lo compementé con puré de tomate en lata. me encantaron tus recetas. saludos desde oaxaca muchas bendiciones. HOLA JAVI:
muchas gracias por la receta se ve buena solo he hecho lasaña solo una vez recuerdo haberle puesto apio finamente picado se frie junto con la cebolla y la zanahoria y tambien lleva ajo y aparte del tomate lo compementé con puré de tomate en lata.
me encantaron tus recetas. saludos desde oaxaca muchas bendiciones.

]]> Por: yuyatata http://www.javirecetas.com/lasana-bolonesa/comment-page-1/#comment-6170 yuyatata Thu, 11 Feb 2010 10:13:37 +0000 http://www.javirecetas.com/?p=247#comment-6170 La verdad que desde que descubrí una receta de aqui, no puedo dejar de hacer el resto. Javi me tienes enganchadita. Muchas gracias por todas tus recetas, eres un fenomeno!! La verdad que desde que descubrí una receta de aqui, no puedo dejar de hacer el resto. Javi me tienes enganchadita. Muchas gracias por todas tus recetas, eres un fenomeno!!

]]> Por: Bª Lucero http://www.javirecetas.com/lasana-bolonesa/comment-page-1/#comment-5847 Bª Lucero Sun, 17 Jan 2010 16:31:54 +0000 http://www.javirecetas.com/?p=247#comment-5847 Buenisima de verdad, ya veo que no soy el único loco por la comida Italiana.Viva la pasta................. Buenisima de verdad, ya veo que no soy el único loco por la comida Italiana.Viva la pasta……………..

]]> Por: Javi Recetas http://www.javirecetas.com/lasana-bolonesa/comment-page-1/#comment-4886 Javi Recetas Fri, 27 Nov 2009 08:04:03 +0000 http://www.javirecetas.com/?p=247#comment-4886 @Xigis me alegro de que te gustara esta receta de lasaña. @Xigis me alegro de que te gustara esta receta de lasaña.

]]> Por: Xigis http://www.javirecetas.com/lasana-bolonesa/comment-page-1/#comment-4872 Xigis Thu, 26 Nov 2009 15:15:34 +0000 http://www.javirecetas.com/?p=247#comment-4872 Muy buena receta!! Muy buena receta!!

]]> Por: Javi Recetas http://www.javirecetas.com/lasana-bolonesa/comment-page-1/#comment-4860 Javi Recetas Wed, 25 Nov 2009 09:15:18 +0000 http://www.javirecetas.com/?p=247#comment-4860 @Lorena espero que te gustara la receta de lasaña. @Mariel un saludo para ti desde España :) @Lorena espero que te gustara la receta de lasaña.

@Mariel un saludo para ti desde España :)

]]> Por: Mariel http://www.javirecetas.com/lasana-bolonesa/comment-page-1/#comment-4768 Mariel Thu, 19 Nov 2009 13:58:04 +0000 http://www.javirecetas.com/?p=247#comment-4768 la vd que se ve muy sabroso...muchas gracias por compartir tu receta...Saludos desde Paraguay la vd que se ve muy sabroso…muchas gracias por compartir tu receta…Saludos desde Paraguay

]]> Por: lorena http://www.javirecetas.com/lasana-bolonesa/comment-page-1/#comment-4584 lorena Wed, 11 Nov 2009 13:52:16 +0000 http://www.javirecetas.com/?p=247#comment-4584 seeeeeee muy bien lo que queria lasaña muchas gracias son re kpos cheee jajajaj chau, la voy a hacer ta bzzzzz los amuuuuuuuuu.... yop lola... seeeeeee muy bien lo que queria lasaña muchas gracias son re kpos cheee jajajaj chau, la voy a hacer ta bzzzzz los amuuuuuuuuu…. yop lola…

]]> Por: Javi Recetas http://www.javirecetas.com/lasana-bolonesa/comment-page-1/#comment-4565 Javi Recetas Tue, 10 Nov 2009 07:25:21 +0000 http://www.javirecetas.com/?p=247#comment-4565 @Mónica primero que nada muchas gracias por esa receta de lasaña italiana, se ve deliciosa. Sobre lo de la salsa para el pollo relleno dependerá de si vas a comerlo frio o caliente. Si lo comes frio te recomiendo una salsa con una base de queso, puede ser manchego (curado) o un queso azúl. Si lo tomas caliente podrías hacer una reducción con un vino dulce (moscatel o pedro ximenez) acompañado de unas pasas en la misma salsa. Un saludo cocinera. @Mónica primero que nada muchas gracias por esa receta de lasaña italiana, se ve deliciosa. Sobre lo de la salsa para el pollo relleno dependerá de si vas a comerlo frio o caliente. Si lo comes frio te recomiendo una salsa con una base de queso, puede ser manchego (curado) o un queso azúl. Si lo tomas caliente podrías hacer una reducción con un vino dulce (moscatel o pedro ximenez) acompañado de unas pasas en la misma salsa.

Un saludo cocinera.

]]> Por: Monica http://www.javirecetas.com/lasana-bolonesa/comment-page-1/#comment-4560 Monica Mon, 09 Nov 2009 13:37:39 +0000 http://www.javirecetas.com/?p=247#comment-4560 Javier que salsa me recomiendas para un pollo relleno de jamon queso y huevo? muchas gracias Javier que salsa me recomiendas para un pollo relleno de jamon queso y huevo? muchas gracias

]]> Por: Monica http://www.javirecetas.com/lasana-bolonesa/comment-page-1/#comment-4559 Monica Mon, 09 Nov 2009 13:30:40 +0000 http://www.javirecetas.com/?p=247#comment-4559 allora ...500 grm de carne(yo uso solo de ternera)1lata de tomate triturado de 1 kg 1 cebolla mediana 1 diente de ajo,1 zanahoria 1/2 tronco de apio 1/2 vaso de vino blanco,sal,aceite, 1mozzarella e queso parmiggiano o grana padano (se pueden encontrar en cualquier supermercado)12 laminas di lasagna precocidas(ahorramos trabajo)y por ultimo la salsa bechamel.Se pica la cebolla,el ajo,la zanahoria y el apio todo muy pequeño y lo empezamos a soffreir a una temperatura suave,cuando enpieze a coger color,añade la carne haremos girar todos los ingredientes echa un poco de sal,quando haya cogido el color es el momento de echar el vino blanco ( el tinto esta bien,pero hace la carne mas oscura)dejamos evaporar el vino,es el momento de echar el tomate giramos bien y dejamos cocer siempre a temperatura baja durante 1 hora.Hacemos la bechamel,como tu bien has explicado y la dejamos apartada,para hacer la lasagna siempre es aconsejable que la salsa este fria porque si esta caliente se nos saldria de la pasta.Cojemos una placa de horno,la untamos con un poco de mantequilla por todos los lados y comenzamos a porner las placas de lasagna,agregamos la salsa,repartimos un poco de bechamel y con la mozzarella que lo haremos a rodajas finas las iremos colocando 1rodaja por placa,cubrimos de nuevo con placas y asin hasta que llegemos a cubrir,por ultimo avocamos toda la bechamel y le esparcimos el queso parmiggiamo rallado,lo colocamos al horno a una temperatura de 180ºdurante 15 minutos y 10 minutos mas con el grill encendido.esta es la receta della nonna buon apetito!! allora …500 grm de carne(yo uso solo de ternera)1lata de tomate triturado de 1 kg 1 cebolla mediana 1 diente de ajo,1 zanahoria 1/2 tronco de apio 1/2 vaso de vino blanco,sal,aceite, 1mozzarella e queso parmiggiano o grana padano (se pueden encontrar en cualquier supermercado)12 laminas di lasagna precocidas(ahorramos trabajo)y por ultimo la salsa bechamel.Se pica la cebolla,el ajo,la zanahoria y el apio todo muy pequeño y lo empezamos a soffreir a una temperatura suave,cuando enpieze a coger color,añade la carne haremos girar todos los ingredientes echa un poco de sal,quando haya cogido el color es el momento de echar el vino blanco ( el tinto esta bien,pero hace la carne mas oscura)dejamos evaporar el vino,es el momento de echar el tomate giramos bien y dejamos cocer siempre a temperatura baja durante 1 hora.Hacemos la bechamel,como tu bien has explicado y la dejamos apartada,para hacer la lasagna siempre es aconsejable que la salsa este fria porque si esta caliente se nos saldria de la pasta.Cojemos una placa de horno,la untamos con un poco de mantequilla por todos los lados y comenzamos a porner las placas de lasagna,agregamos la salsa,repartimos un poco de bechamel y con la mozzarella que lo haremos a rodajas finas las iremos colocando 1rodaja por placa,cubrimos de nuevo con placas y asin hasta que llegemos a cubrir,por ultimo avocamos toda la bechamel y le esparcimos el queso parmiggiamo rallado,lo colocamos al horno a una temperatura de 180ºdurante 15 minutos y 10 minutos mas con el grill encendido.esta es la receta della nonna buon apetito!!

]]> Por: Javi Recetas http://www.javirecetas.com/lasana-bolonesa/comment-page-1/#comment-4542 Javi Recetas Sun, 08 Nov 2009 09:10:30 +0000 http://www.javirecetas.com/?p=247#comment-4542 @Mónica ¿exactamente como lo haces? @Mónica ¿exactamente como lo haces?

]]> Por: Monica http://www.javirecetas.com/lasana-bolonesa/comment-page-1/#comment-4517 Monica Fri, 06 Nov 2009 19:18:55 +0000 http://www.javirecetas.com/?p=247#comment-4517 estimado cocinero;has hecho un gran trabajo con tus ricas recetas,pero me gustaria aportar 1 cosa,sustituye el vaso de leche por un poco de apio veras como queda,te lo dice una italiana.Sigue animandonos con tus ricos platos estimado cocinero;has hecho un gran trabajo con tus ricas recetas,pero me gustaria aportar 1 cosa,sustituye el vaso de leche por un poco de apio veras como queda,te lo dice una italiana.Sigue animandonos con tus ricos platos

]]> Por: Más Fotos de Recetas!!! http://www.javirecetas.com/lasana-bolonesa/comment-page-1/#comment-4293 Más Fotos de Recetas!!! Tue, 27 Oct 2009 20:37:04 +0000 http://www.javirecetas.com/?p=247#comment-4293 [...] Lasaña Boloñesa [...] [...] Lasaña Boloñesa [...]

]]> Por: Javi Recetas http://www.javirecetas.com/lasana-bolonesa/comment-page-1/#comment-3757 Javi Recetas Thu, 17 Sep 2009 09:12:05 +0000 http://www.javirecetas.com/?p=247#comment-3757 @Carmela me alegro de que te gustara la lasaña, a mi me encanta :) y estoy encantado de que te animes con otras recetas. Un saludo cocinera!! @Carmela me alegro de que te gustara la lasaña, a mi me encanta :) y estoy encantado de que te animes con otras recetas. Un saludo cocinera!!

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