Risotto de Setas. El otro día preparamos un caldo de verduras que ya avisé que nos serviría de base para preparar este Risotto de Setas. Para quien no sepa que es exactamente un risotto podríamos decir que se trata de un arroz que se prepara añadiendo caldo poco a poco y que se termina con [...]

Merluza en Salsa Verde. La verdad es que con las calores del Verano cuesta meterse en la cocina y por eso es bueno tener a mano recetas como esta Merluza en Salsa Verde que se prepara en un momento y además es muy fácil de hacer. Encontrarás muchas recetas donde a la Salsa Verde se [...]

Hoy Carne al Toro y la primera receta que prepara mi novia. Bueno a ella le gusta preparar postres y dulces, pero de cocina, cocina, nada de nada. Por eso me he llevado una enorme sorpresa con esta receta de carne al toro que preparó después de que su amiga Ana se la pasara. Está [...]

No hacen faltan colorantes artificiales para obtener una vistosa y bonita salsa como la salsa de pimientos verdes que veremos hoy. Esta salsa es tremendamente suave y muy ligera, la prepararemos con unos lomos de Atún y para acompañar unas patatas fritas. En este caso yo preparé unas bolitas de patata, si no sabes como [...]