Delicias de Queso – Trufas de Queso. De un tiempo a esta parte se han puesto muy de modas estas bolitas de queso con todo tipo de coberturas. Y la verdad es que no me extraña porque son muy fáciles de hacer y además de quedar super bien para presentar en un día festivo o […]
Ensalada de Calabaza. En época de Tosantos (Todos los Santos), Halloween o el Día de los Muertos siempre viene bien tener a mano algunas recetas de calabaza por si nos hemos quedado en casa con alguna calabaza de sobra y no sabemos como aprovecharla. Las recetas más habituales son las que se sirven caliente, como […]
Ensalada de Queso de Cabra y Pollo Crujiente. Con estas calores las ensaladas apetecen muchísimo más y por eso hoy traigo otra receta de ensalada para que tengas variedad entre las que elegir 😉 Los ingredientes de esta ensalada son pocos y sencillos pero a la hora de elegir qué pollo quieres usar tienes muchas […]
Frittata. Este plato de origen italiano que se asemeja mucho a una tortilla. Preparada al horno de la forma tradicional con cebolla caramelizada y espinacas, que, junto a la suavidad del queso rulo de cabra, aportan mucho sabor a esta receta. Dentro encontrarás algunos trucos para poder prepararla de otras formas.
Pincho de Queso de Cabra con cebolla caramelizada y salsa de Pedro Ximénez, entrante fácil y completo que puedes realizar con cierta antelación para sorprender a tus invitados. El Pincho de Queso de Cabra es una mezcla perfecta entre dulce y salado y el toque crujiente del pan tostado redondea el plato en sabor y textura. Una receta sencilla pero deliciosa.
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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