Javi Recetas

Sopa de Ajo


Sopa de Ajo. La primera vez que oí hablar de la sopa de ajo pensé ¿quien va a querer comerse una sopa de ajo? Y después de probarla lo único que pienso es ¿como no la probé antes? La sopa de ajo es una receta de aprovechamiento en la que utilizamos el pan que se [...]

Publicado el 23 - 01 - 2012 por Javi Recetas | Comentarios (48)

Categorías: Cremas y Sopas, Recetas Caseras

Tosta de Jamón, Higos, Queso y Mermelada de Tomate


Tosta de Jamón, Higos, Queso y Mermelada de Tomate. Teníamos pendiente una receta en la que usáramos la mermelada de tomate que preparamos el otro día y aquí la tenéis. Esta receta, como casi todas las tostas, es muy sencilla y tiene muy buena presencia para presentarla en una mesa como entrante en alguna ocasión [...]

Publicado el 20 - 08 - 2011 por Javi Recetas | Comentarios (24)

Categorías: Recetas Fáciles y Cocina Fácil

Menudo (Callos de Cádiz)


Menudo. Hoy vamos a ver como hacer un menudo gaditano, o unos garbanzos con callos, como prefiráis llamarlos. Recetas de callos hay muchas, hay recetas que ni siquiera llevan garbanzos, solo callos, pero el menudo de Cádiz se caracteriza sobre todo por llevar bastantes garbanzos y estar bien picantito (aunque esto puedes adaptarlo a tu [...]

Publicado el 03 - 03 - 2011 por Javi Recetas | Comentarios (56)

Categorías: Recetas Caseras

Tosta de Jamón, Espárragos y Huevos de Codorniz


Tosta de Jamón, Espárragos y Huevos de Codorniz. Aquí tenéis el entrante que usaremos en nuestra Cena de San Valentín, una Tosta con Jamón Serrano, Espárragos Verdes y Huevos de Codorniz que se prepara en cinco minutos y que queda muy rica. Podéis presentar la tosta como en la foto (entera) o cortarla en cuatro [...]

Publicado el 13 - 02 - 2010 por Javi Recetas | Comentarios (45)

Categorías: Recetas de Navidad, Recetas Fáciles y Cocina Fácil, Tapas, Pinchos y Picoteo

Lomo Relleno


Lomo Relleno. Vamos a ver como preparar un lomo relleno que es una receta típica de navidad y que puede prepararse con antelación lo cual siempre supone una ventaja para estar más tranquilo la noche de nochebuena o nochevieja. Como relleno usaremos el que ha preparado mi madre toda la vida (la receta es suya) [...]

Publicado el 21 - 12 - 2009 por Javi Recetas | Comentarios (142)

Categorías: Recetas de Carne, Recetas de Mama, Recetas de Navidad

 


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