Rellenos para Volovanes
Rellenos para Volovanes. Por fin publico estos rellenos para volovanes que tengo pendiente desde hace tanto tiempo. Y es que hace ya dos años que publiqué como preparar uno en casa sus propios volovanes paso a paso y desde entonces estoy prometiendo que publicaré algunos rellenos. Bien pues aquí los tenéis, os doy cinco sugerencias [...]
Lionesas con Mousse de Foie de pato AOSTE, Huevo hilado y Cebolla crujiente
He preparado esta receta para hablaros del concurso que organiza Campofrío para promocionar los productos Aoste en España y del cual formaré parte del jurado. Para la receta he preparado unas lionesas con la pasta choux que vimos el otro día pero si quieres ahorrar algo de tiempo puedes comprar unas preparadas y rellenarlas como [...]
