Ensalada Cobb. Aunque esta ensalada es un clásico de la cocina americana, se inventó a finales de los 30, sus ingredientes y la forma de presentarlos han ido variando poco a poco a lo largo de los años adaptándose a los gustos de cada cocinero y es por eso que hoy en día existen infinitas […]
Frittata. Este plato de origen italiano que se asemeja mucho a una tortilla. Preparada al horno de la forma tradicional con cebolla caramelizada y espinacas, que, junto a la suavidad del queso rulo de cabra, aportan mucho sabor a esta receta. Dentro encontrarás algunos trucos para poder prepararla de otras formas.
Esta ensalada de Quinoa es genial tanto para comer en casa como para llevar al trabajo o llevártela contigo en una salida. Preparada con espinacas, queso feta y nueces y acompañada de un aliño riquísimo muy fácil de preparar.
Garbanzos con Espinacas un guiso de cuchara muy fácil de preparar y que resulta muy completo y nutritivo. Esta receta de potaje es muy sencilla pero tiene un sabor increíble gracias a la mezcla de especias que utilizamos. Un plato perfecto para cualquier época del año.
Risotto Primavera. Ya tenemos publicadas en el blog dos recetas de risotto, un sencillo y clásico Risotto de Setas y otro más elaborado para ocasiones especiales, el Risotto de Gambas y Espárragos. Bien, pues hoy os traigo una nueva receta de risotto tan sencilla y rica como el risotto de setas y que luce tan […]
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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