Javi Recetas » coñac http://www.javirecetas.com Recetas de cocina paso a paso Thu, 16 Feb 2012 08:43:35 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Pavo de Navidad (Vídeo Receta) http://www.javirecetas.com/pavo-de-navidad-video-receta/ http://www.javirecetas.com/pavo-de-navidad-video-receta/#comments Thu, 11 Dec 2008 08:09:41 +0000 Javi Recetas http://www.javirecetas.com/?p=150 Se que muchos andan como loco buscando una buena receta de Pavo para esta Navidad. Y es que aunque es muy típico lo de los pavos en Navidad cuesta encontrar buenas recetas (y no digamos vídeos) que expliquen paso a paso como preparar un buen pavo para esta fiesta.

Por eso hoy os dejo este vídeo de Ver y Cocinar donde Laura explica perfectamente como preparar el pavo. A la cocina!!!

Ingredientes para hacer Pavo de Navidad (para 8 personas):

  • 1 pavo payés
  • Manteca de cerdo
  • Aceite
  • Zumo de 2 limones
  • 1 vasito de coñac
  • Laurel
  • Tomillo
  • Aceite de Oliva
  • Para la Salsa: 1/2 Kilo de cebollitas, 2 manzanas golden, 300 gramos de ciruelas, 300 gramos de orejones, piñones, 1 copa de vino Pedro Ximénez, aceite de oliva, 2 cucharaditas de azúcar y medio vaso de agua.

Vídeo receta para hacer Pavo de Navidad (para ocho personas):

Vídeo Receta de Ver y Cocinar

A comer:

Creo que Laura explica fantásticamente bien como preparar el pavo navideño pero si tenéis alguna duda de la receta pasaros por aquí y preguntadle a la cocinera.

Si queréis más recetas navideñas echad un vistazo a estas otras recetas de Navidad.

Espero que les guste la vídeo receta y que disfruten en la mesa con este plato de Ver y Cocinar. Un saludo cocineras y cocineros.

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