Mousse de Arroz con Leche. Después de los pimientos del Piquillo rellenos y de los medallones de solomillo, ya tenemos el menú completo de nuestra cena romántica con este postre que puedes presentar como mousse o como helado si lo dejas en el congelador. Para preparar este postre necesitaremos preparar primero un arroz con leche [...]

El último día del año vi en el blog de Lala una receta para hacer una tarta de mousse de turrón y no dudé ni un instante en que la prepararía esa mismo día para la cena de Nochevieja. Pero después de leer la receta vi que la mousse de turrón era muy similar al [...]

Tronco de Navidad. Esta noche es noche buena y mañana es Navidad…. es decir que hoy toca Tronco de Navidad de postre y como os prometí en “Como decorar un tronco de Navidad” aquí tenéis la receta para que hagáis vuestro propio tronco navideño paso a paso. Y si el turrón de Jijona no es [...]

Pues como ya sabéis estoy intentando publicar recetas especiales para esta Navidad y por eso no he dudado en hacer una variante de la tarta de turrón del otro día (con turrón de Jijona) usando en esta ocasión un turrón de chocolate (tipo Suchard o crujiente con arroz inflado). Prácticamente se hace igual que la [...]

ACTUALIZACIÓN: Desde hace ya un tiempo es imposible acceder al blog de Auro (La Cocina de Auro o lacocinadeauro.com). Desconozco las razones de por qué está el blog cerrado pero mientras siga así quitaré los enlaces para que nadie se lie visitando un sitio que ya no está online. Un saludo a todos!! *****************************************************************************************   [...]