Javi Recetas

Arroz Negro

PUBLICADO EL 14-08-2013 POR JAVI RECETAS
Arroz Negro

Arroz Negro, una receta con pocos ingredientes pero muy potente en sabor, y que puedes acompañar con un poco de alioli casero. La clave para preparar un buen Arroz Negro está en el tipo de arroz que utilicemos, el caldo y el choco, ya que son la base de esta deliciosa receta.

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Bacalao a la Vizcaína

PUBLICADO EL 30-12-2009 POR JAVI RECETAS
Bacalao a la Vizcaína

Bacalao a la Vizcaína. Este año os propuse (en Recetas de Navidad 2009) un menú navideño con la opción de carne o pescado y la verdad es que llego un poco tarde con este bacalao a la vizcaína confitado en aceite de oliva pero aquí está. Para desalar bacalao son necesarias entre 36 y 48 […]

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Lomo Relleno

PUBLICADO EL 21-12-2009 POR JAVI RECETAS
Lomo Relleno

Lomo relleno de huevos duros y jamón con guarnición de guisantes y zanahorias, una receta de navidad perfecta para preparar con antelación y sólo tener que calentar antes de servir. La receta de lomo relleno acepta muchas variantes pero aquí tienes esta versión super sencilla para que quede delicioso sin complicarte mucho la vida y no se dejarán nada en el plato.

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Calamares Rellenos

PUBLICADO EL 19-10-2009 POR JAVI RECETAS
Calamares Rellenos

Calamares rellenos con salsa de verduras, una forma diferente de cocinarlos. Esta receta de calamares rellenos es un poco laboriosa pero mas fácil de lo que parece y te aseguro que el resultado merecerá la pena. Los calamares rellenos sirven para cualquier ocasión y quedan genial con unas patatas fritas y un buen trozo de pan para no desperdiciar ni una gota de salsa.

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Más recetas en: Recetas Caseras , Recetas de Pescado

Merluza en Salsa Verde

PUBLICADO EL 16-07-2009 POR JAVI RECETAS
Merluza en Salsa Verde

Merluza en salsa verde es una receta muy fácil con pocos ingredientes que te ofrece todo el sabor a mar gracias a la combinación del pescado y las almejas.

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Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....

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