Javi Recetas

Buñuelos de Calabaza

PUBLICADO EL 28-10-2022 POR JAVI RECETAS
Buñuelos de Calabaza

Buñuelos de Calabaza. Este mes de Octubre ya hemos visto otras recetas con calabaza como la Sopa de Calabaza o el Brownie de Calabaza y Chocolate. Ahora le toca el turno a estos riquísimos buñuelos que son super fáciles de hacer y quedan riquísimos. Pero antes de meternos de lleno en la receta quiero aclarar […]

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Más recetas en: Postres, Dulces y Tartas

Cebolla Frita Crujiente

PUBLICADO EL 29-09-2022 POR JAVI RECETAS
Cebolla Frita Crujiente

Cebolla Frita Crujiente. Sin lugar a dudas esta es una de las recetas que más me ha costado preparar. He probado a freír las cebollas con un montón de recetas distintas y nunca he conseguido que me queden como a mi me gustan. Después de probar de todo el único método que me ha funcionado […]

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Más recetas en: Recetas de Verduras

Berenjenas Rebozadas Super Crujientes

PUBLICADO EL 30-06-2022 POR JAVI RECETAS
Berenjenas Rebozadas Super Crujientes

Berenjenas Rebozadas. Estos palitos de berenjena rebozados quedan super crujientes y son muy fáciles de preparar. Puedes hacer las berenjenas en forma de bastoncitos, como yo,  o puedes cortar rodajas de berenjenas y rebozarlas que también quedan muy ricas. Yo he preferido hacer los palitos porque quedan geniales para mojar en la salsa pero en […]

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Albóndigas a la Jardinera. Un sabor espectacular en esta receta tradicional

Albóndigas a la Jardinera. Bueno, bueno, bueno, estas albóndigas son un auténtico pelotazo!! Tienen un sabor riquísimo y las verduritas de la «Jardinera» son una auténtica delicia. Aunque pueda parecer que son muchos ingredientes te animo a que la prepares en casa, ya verás que cuando te pongas a cocinar no es para tanto y […]

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Más recetas en: Recetas Caseras , Recetas de Carne

Flamenquín Cordobés Casero – Receta Tradicional

PUBLICADO EL 09-06-2022 POR JAVI RECETAS
Flamenquín Cordobés Casero – Receta Tradicional

Flamenquín Cordobés. Hace bastante tiempo mi amigo Edu, un cordobés de pura cepa al que cariñosamente siempre llamo Eduque, me cocinó unos auténticos flamenquines cordobeses. Me llamó la atención que en vez de usar jamón serrano en lonchas, como yo hacía siempre, usó una tira larga y gruesa de jamón y también que aliñara los […]

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Más recetas en: Recetas de Carne
 
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Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....

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