Comentarios en: Gallo Empanado

Por: Javi Recetas

Javi Recetas — Fri, 08 May 2009 07:56:47 +0000

@Mariella muchas gracias por la información, me encanta saber como llaman a las recetas en otros sitios para entender mejor los libros de cocina extranjera

Por: Mariella

Mariella — Tue, 05 May 2009 23:25:38 +0000

Hola Javi! Aquí en Uruguay no tenemos el “gallo”, solo el que camina en dos patas jeje!…entonces ,yo lo que compro son lomos
de pescadilla de red (pido siempre lomos pequeños) y los paso también por huevo y pan rallado y me quedan bien crujientes, pero
nosotros no los llamamos pescado empanado sino pescado a la milanesa.
Saludos!

Por: Javi Recetas

Javi Recetas — Wed, 04 Feb 2009 08:41:21 +0000

@Anabel qué buena clase sobre el gallo, la verdad es que los nombres de muchos alimentos cambian muchísimo dentro de una misma provincia (como los caracoles)

Un saludo cocinera.

Por: Anabel

Anabel — Mon, 02 Feb 2009 10:45:40 +0000

Hola Javi! Yo también soy de Cádiz y quería comentar una cosilla sobre este pescado (para los que no son de Cádiz), y es que en otras zonas de España, si pedimos “gallo” nos darán un pescado que nada tiene que ver con este (un pez plano más parecido al lenguado). Tendríamos que pedir “pez de San Pedro” o “gallo de San Pedro”.
Yo que ahora vivo en Madrid, no sabes como echo de menos “nuestro gallo”!! Besos!

Por: carlos

carlos — Thu, 13 Nov 2008 00:23:41 +0000

arroz con figaro

Por: Javi Recetas

Javi Recetas — Thu, 23 Oct 2008 15:11:12 +0000

@Nuria donde esté el gallo empanao que se quite el pollo y lo que quieras, me encanta.

@natanael ya somos dos

@Ana ya te digo yo que el gallo lo estaba

@darkmanburt a mejorarse y a cuidarse amigo

@Nutella tomo buena nota de tu consejo, muchas gracias.

Saludos cociner@s!!!

Por: [[Nutella]]

[[Nutella]] — Thu, 23 Oct 2008 06:32:55 +0000

javi: no se como llegue a este blog, pero me ha gustado…vengo desde muchogusto.net, y veo tu receta de pescado empanizado, asi le decimos en mexico, aunque no conozco al gallo, mas que como el esposo de la gallina..jejeje, bueno mira si me lo aceptas podria darte un tip…cuando hagas de nuevo el platillo, prueba con ponerle al pan rallado, queso parmesano y perejil crudo picado, y asi obtendras un mejor sabor…yo como vivo en un puerto del golfo de mexico, conseguimos pescado my fresco y disfrutamos de esos platillos……..bueno pues un saludo desde mexico y seguire husmeando en tu blog, byeeeeeee…raquel

Por: darkmanburt

darkmanburt — Wed, 22 Oct 2008 19:49:03 +0000

Que pena que estoy malo del estomago y no me apetece de na. Pero tiene una pinta buenisima. Hoy me hare un poco de puré de patatas y un poco de jamón cocido y espero que en un par de dias pueda comprar un poco de gallo y lo empano.

Un saludo.

Por: Recetasdemama

Recetasdemama — Tue, 21 Oct 2008 14:53:30 +0000

A mi me gustan mucho los pescados empanados, ¿o debo decir los pescaos empanaos? Y algunos quedam mejor así que enharinados, Tu gallo se ve muy apetitoso

Ana

Por: natanael

natanael — Tue, 21 Oct 2008 12:20:04 +0000

holajavi , el gallo como lo pongas que gueno esta,a mi me encanta rebozao, pero me lo como de cualquier forma,saludos

Por: Nuria

Nuria — Tue, 21 Oct 2008 12:03:09 +0000

Magnífico gallo empanao! me encanta el gallo y hace siglos que no lo compro aqui pues suelen ser chiquititos, en cuanto encuentre alguno grande para filetear lo haré, pues es asi como lo comía de peque. Un pescado muy rico, de sabor y textura delicada, muy recomendable.
Lo prefiero a las pechugas de pollo empanados, que estan tambien muy ricas, pero donde este este gallo… mucho mejor, la verdad.
Un saludo
Nuria