25 Sep 08
Últimamente visito montones de blogs relacionados con la cocina y encuentro cosas realmente maravillosas. Leo recetas y veo fotos de comida verdaderamente increíbles y he pensado que es buena idea hacer un resumen cada semana con las recetas que más me gustaron.
Así que aquí está este primer resumen semanal, sírvanse ustedes mismos 
¿Te gusta el cabello de ángel?, pues a mi tampoco, jejeje, pero es que independientemente de que te guste o no el cabello de angel estás obligado a pasarte por el blog de Nuria (Azúl Purpura) y ver como se hace el cabello de ángel por que se ha currado una receta de categoría. Además Nuria te ofrece dos formas de prepararlo y con fotos paso a paso (ver receta).
¿Te gusta preparar el pan en casa?, pues aquí tienes una receta para hacer masa madre líquida. Con esta masa madre no solo podrás hacer pan sino que también podrás preparar bollería. La receta que les presento es de Onega (Magia en mi cocina) pero ella se basó en esta receta de Auro (La Cocina de Auro) que a su vez concede todo los créditos a Maribel (L`Artesa). Así que si quieres preparar tu propio pan y bollería ya sabes manos a la masa … líquida (ver receta).
¿Has oído hablar del Pastrami?, seguro que en alguna película, o en la serie Friends, alguna vez viste a algún actor hacerse un bocadillo o sándwich de partrami. Bueno pues en el blog de ile (La cocina de ile) encontrarás una estupenda receta sobre como preparar Pastrami a partir de una tapa de asado (ver receta).
La semana que viene os traeré más enlaces a recetas y trucos de cocina para que paséis por esos maravillosos blogs de cocina que están diseminados por La Red. Si tienes un blog de recetas y quieres que tu blog aparezca en esta sección no dudes en dejar un comentario y me pasaré por tu cocina.
Un saludo cocineros y cocineras.
PD: Fotografías originales de Azúl Purpura (Arriba a la izquierda), Magia en mi cocina (abajo a la izquierda) y La cocina de ile (a la derecha). Si el propietario de alguna imagen no quiere que sus imágenes aparezcan en este blog solo tiene que decirlo y serán retiradas.
Pincha aquí para imprimir la receta
Ya se animaron 8 a comentar...Animate tu también!!!
Si quieres puedes enviar esta receta a un amig@... Envíala!!!
Más recetas con: cabello angel, masa madre, pan, pastrani, recetas
26 Septiembre 2008 a las 10:35
Muy acertada (nuevamente) la idea de mencionar diferentes blogs que destaquen por algo especial. Gracias por compartir todas estas cosas con nosotr@s.
Besos.
26 Septiembre 2008 a las 12:12
Hola Javi, es la primera vez que visito tu blog y es precioso.
Vane estará encantada con tus manitas(en el sentido culinario, claro), ahora voy a seguir visitando tu cocina, a ver que copio y pego.
Espero verte por mi blog y a Vane, dile que es una amiga descastada.
Un beso
29 Septiembre 2008 a las 11:19
@Silvia me alegro de que te guste la idea porque tu aparecerás por aquí muchas veces seguro, me encanta lo que publicas.
@Hola Mar, la verdad es que no se queja (en ningún sentido, claro), le daré tu mensajito.
Un saludo cocineras.
29 Septiembre 2008 a las 12:47
Javi, no te conocía ni a tí , ni a tu casa. He de decirte que esta página me ha sorprendido gratamente. Me voy a echar un vistazo a tu cocina. Un saludo.
29 Septiembre 2008 a las 16:40
Hola Javi, me halaga que recomiendes el cabello de ángel, y en general mi blog, pero sobre todo espero que lo disfruten y saboreen todos aquellos que quieran hacerlo, porque además es fácil.
A mi me encanta este dulce, mas adelante pondré algún postre con este relleno.
Gracias por compartir con todos tus recomendaciones blogeras y tus sugerencias.
Un saludo!
Nuria
30 Septiembre 2008 a las 10:27
@Onega pues estas en tu casa así que sírvete.
@Nuria me alegra mucho saber que te gustó la idea.
2 Diciembre 2008 a las 22:40
hola ami me encanta este dulce me sorprendi al veresta pagina entrare mas seguido vay
11 Diciembre 2008 a las 13:07
Hola Javi, no sabes que bien tu enlace al cabello de angel del blog de Azul púrpura, lo necesitaba urgentemente para un pan y lo he encontrado gracias a ti.
Enhorabuena por tu blog.