29 mar 10
Pues eso, que ya son 2 los años que lleva el blog en funcionamiento y no quería dejar pasar la ocasión sin hacer un breve repaso de la evolución del blog.
Revisando el post con el que se estrenaba “oficialmente” la página lo primero que me llama la atención es esa frase que dice “A mi novia no le gusta demasiado la cocina”, jejeje, y no es porque ahora se meta entre fogones, que eso no ha cambiado, lo que si ha cambiado es que ya pasamos por el altar, lo que me obliga a actualizar el post no vaya a ser que tenga jaleo en casa 
Sobre lo de más el blog ha cambiado poco, sigue con la misma plantilla con la que empezó y no creo que de momento tenga muchos cambios ya que el diseño claro y limpio de la misma suele gustar mucho a quien visita la página y si algo funciona tampoco hay que complicarse la vida ¿verdad?.
Las recetas siguen siendo sencillas y asequibles para todo el mundo, seguimos “sin sentar cátedra” y soy consiente de que algunas recetas tienen que reescribirse para ofrecer siempre la mejor receta posible. Como alguien dijo alguna vez “estamos trabajando en ello” 
Mientras tanto el blog sigue creciendo, tanto en número de suscriptores y visitas como en contenidos. Espero poder recuperar en breve un ritmo de publicación que supere la receta semanal de la que parece que últimamente no salgo.
Para terminar quiero daros las gracias a todos los que visitáis el blog, a los suscriptores y sobre todo a los que recomiendan el blog a sus amigos y familiares y a los que dejan comentarios constructivos y de agradecimiento. Es un placer estar entre amigos que gustan de la cocina y espero seguir contando con vuestra compañía.
Un saludo y muchas gracias cociner@s!!!
Pincha aquí para imprimir la receta
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Si quieres puedes enviar esta receta a un amig@... Envíala!!!
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29 marzo 2010 a las 10:18
Enhorabuena y que sean muchos más!!!
29 marzo 2010 a las 11:28
Felicidades por tu segundo cumpleblog… nos veremos muchos años más…
Un beso paisano
29 marzo 2010 a las 11:32
Muchisimas felicidades por tu segundo aniversario y agradecerte todo lo que haces por cada uno de nosotros, gracias a ti he aprendido lo mucho que me gusta la cocina, muchisimas graciassss
29 marzo 2010 a las 11:35
Primero felicidades por la boda!!Y deja a tu mujer que disfrute de un marido cocinero,ya que tiene esas suerte,envidia nos va a dar a mas de una.Te superará con creces en otras cosas…jejejjej es broma Javi.
Desoe que nos sigas haciendo disfrutar de tu cocina.
Y otra vez enhorabuena por la boda y tu segundo aniversario!!
UN saludo
29 marzo 2010 a las 11:43
Felicidades y gracias!!
Empecé aprendiendo de tus recetas… y ahora tengo un blog, y estoy enganchada!!
Que sean mucho años y muchas recetas más, y sobretodo, que sigas disfrutandolo!
Un beso
29 marzo 2010 a las 11:47
Te descubrí hace unos seis meses y desde entonces te sigo con mucho interés.
Me encanta tu blog.
¡Muchas felicidades!
29 marzo 2010 a las 11:51
Muchísimas felicidades por el segundo año.
Pocos blogs han alcanzado tu nivel en tan corto plazo.
Un fuerte abrazo
29 marzo 2010 a las 12:25
Muchas felicidades por tu segundo año en la blogosfera, segundo de decenas de ellos, ya verás. Leo además que te felicitan por tu boda, bueno… ¡¡enhorabuena doblemente!!. Los ritmos los vas a recuperar en breve, ya verás. Un abrazo.
29 marzo 2010 a las 12:52
Muchas Felicidades por el aniversario del blog y por la boda.Un abrazo muy fuerte Javichu
29 marzo 2010 a las 13:03
Muchas felicidades por tu segundo año, me encanta visitarte, admiro mucho tu trabajo x
29 marzo 2010 a las 14:27
Compañero de fogones quiero felicitarte por estos dos magnificos años de vida de javirecetas, y esperar que sean muchas más saluditops desde cocinayciencia y javicocina.
29 marzo 2010 a las 14:40
Muchas felicidades por esos dos años de blog.
Un abrazo, paisano.
29 marzo 2010 a las 14:50
El blog está genial, tanto estéticamente como de contenido. Personalmente es la única página de cocina que guardo en mis marcadores, y todos los días miro a ver si hay nueva receta.
Felicidades y que cumplas muchos más!
29 marzo 2010 a las 15:05
javi felicidades por estos dos años en la blogesfera!!, espero que estes muchos años mas, y que podamos celebralo!! fuchiquitos ;*
29 marzo 2010 a las 15:31
Muchas felicidades por los dos años¡¡¡ Tienes un blog estupendo, de los que hay que tener siempre en favoritos. Esperamos que sigas muchos años mas compartiendo recetas.
Un beso
29 marzo 2010 a las 15:43
Felicidades por este segundo aniversario! Me encanta tu blog, aunque es la primera vez que te dejo un comentario hace mucho que te sigo y además he preparado varias recetas tuyas.
Bicos
29 marzo 2010 a las 16:26
Bueno…pues aqui estaremos esperando tus buenisimas recetas…, porque ya no podemos estar sin visitar tu blog… a ver con que plato nos deleitas(uiii me ha salido rima, jaaj). Enhorabuena doblemente Javi…., besosss.
29 marzo 2010 a las 17:28
Aunque hace muy poquito tiempo que he descubierto esta web… (y pesar de que soy novata…) estoy superenganchada, deseando sorprender a mi niño con todas estas recetas….
Muchas Gracias por compartir con nosotros todas tus recetas, que, como ya te he dicho en alguna ocasión son tan fáciles de seguir (cosa que, una vez más) te agredezco enormemente…
Muchas Gracias por todo.
29 marzo 2010 a las 20:19
Enhorabuena de gaditano cocinitas (aunque sin atreverme a dar recetas públicamente) a gaditano cocinitas (intuto por tus recetas y posts) Y sobre todo gracias, que tus recetas me han servido varias veces para salir del apuro (el Solimillo al Pedro Ximenez triunfó las pasadas Navidades) Lo dicho, muchas felicidades y que en vez de 2 años, sean los 2 primeros de muchos.
29 marzo 2010 a las 20:24
Felicidades por esos dos años y enhorabuena por tu nueva situación sentimental. La plantilla puede seguir de la misma manera, es muy fácil navegar por sus contenidos.
Sigue así, haciendo tan ricas recetas aptas para todos los públicos.
Un brindis por que sigas por aquí muuuuchos años más!!
María josé
29 marzo 2010 a las 21:29
Hola Javi, felicidades por tu segundo cumpleblog, sigue deleitándonos con tus recetas muchos años más y si puede ser más a menudo mejor.
Felicidades también por tu boda.
Un beso.
29 marzo 2010 a las 22:58
Me voy a repetir,muchas felicidades por tus dos años.Y que cumplas muchos mas ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡bien!!!!!!!!!!.-
30 marzo 2010 a las 01:09
Hola Javi.
Me alegro de haberte encontrado,muchas gracias x tus recetas y muchas felicidades.Mi familia esta encantada con mi nueva forma d cocinar gracias a ti.UN ABRAZO.
30 marzo 2010 a las 01:28
Felicitaciones, Javi! Ha sido -y sigue siendo- un gusto grande recibir tus recetas, tan buenas como la forma de contarlas. Un abrazo desde Guatemala.
30 marzo 2010 a las 02:24
Javi enhorabuena por el cumple blog y por la boda. Ya hace casi un año que te descubrí y no sabes como me alegra ese descubrimiento. Me encanta tu página así que no la cambies, tiene aspecto de limpieza y claridad, y tus recetas maravillosas.Ah, sigo recomendando que la visiten, hasta en el chat,
son mas de dos mil personas, y el boca a boca funciona.
Sigo esperando con ansiedad chocolateril la receta del coulant…no lo olvides.
Un beso desde Murcia.
30 marzo 2010 a las 02:27
1000 gracias por sus recetas,
son deliciosas…
No deje de trabajar como lo a hecho…
Aunque soy aún muy joven, sé que compartimos el mismo gusto por la cocina,,, bien heee! nos vemos
yyy…
sigo esperando sus recetas..
gracias..
…..
30 marzo 2010 a las 04:54
MUUUUCHAAAAAAAS FELICIDAAAADEEEES!!!!
)
30 marzo 2010 a las 06:41
Felicidades Javi por tu segundo año con el blog y por tu futura boda.
un beso
30 marzo 2010 a las 07:18
Felicidades y que cumplas muchos más!!
a seguir!!!
30 marzo 2010 a las 07:55
Enhorabuena por ese segundo año!!yo me acabo de unir a tu página pero espero seguir aprendiendo mucho!!!besitos
30 marzo 2010 a las 08:12
Felicidades y que sean muchos mas para el disfrute de todos.
30 marzo 2010 a las 08:41
Felicidades por tu segundo cumpleblog, yo he hecho hace poco un año y me parece mentira. Espero seguir disfrutando de tus recetas muchos años mas. Un saludo.
30 marzo 2010 a las 08:49
Y que cuuuuumplas muuuuuchos maaaaaaaaaaaaas…. plas plas plas plas
Muchas gracias a tí también y enhorabuena por la boda y sobre todo a tu mujer! menuda suerte tiene la jodía!
Un abrazo.
30 marzo 2010 a las 08:51
Felicidades por partida doble, espero que cumplas muchiiiiisimos más, sismpre es un placer perderse entre tantas buenísimas recetas.
Besitosss
30 marzo 2010 a las 08:58
Lo que sí que es un placer es “pasear” por tu blog, buscar recetas, animarse a hacer una, y que no quepa ninguna duda de cómo hacerla!!
Aunque como ya te he dicho alguna otra vez… resto cantidades a tus ingredientes!
Un abrazo fuerte!
Ah! Y no sufras por subir el ritmo de publicación a la semana! Mas vale poco y bien que mucho y mal! xDD
30 marzo 2010 a las 08:59
Enhorabuena, te deseo todo lo mejor.
No puedes imaginar lo que aprendo en tus videos. Manipulación sencilla del producto y el resultado, para comer con mucho deleite.
Ánimo, adelante. Un saludo.
María-Luisa.
30 marzo 2010 a las 09:18
Tambien yo te felicito,por tu boda y tu estupemdo blog,es la quimera vez qeu te escribo algo, aunque hace mucho tiempo te sigo y como dicen aqui tambien yo estoy aprendiendo mucho, a pesar de la edad que tengo yo soy abuela.Lo dicho mucha felida para ti y tu mujer y mi cariño para los dos. Carmen
30 marzo 2010 a las 10:01
Muchas felicidades por esos 2 años de blog. Y que sean muchísimos más!!!!!
30 marzo 2010 a las 10:06
¡¡¡Felicidades Javi!!!
Por tu trabajo y dedicación.
Por el detalle en cada plato.
Por tu constancia.
Por los premios recibidos tan bien merecidos.
Por compartirlo con nosotros.
Gracias.
Besos.
30 marzo 2010 a las 10:58
Yo te he descubierto recientemente y qué bien! qué blog más agradable y más útil! Qué ricos los platos que propones! Gracias y felicidades por el cumpleaños de tu blog.
30 marzo 2010 a las 11:11
¡¡¡Muchas felicidades!!! Y enhorabuena por este excelente blog.
30 marzo 2010 a las 12:41
Enhorabuena Javi por tus 2 años en el blog. Me encantan tus recetas, las haces fáciles con tus comentarios y lo bien explicadas que están. Nos facilitas micho la tarea a las “novatas” en la cocina. FELIZ CUMPLEAÑOS:
30 marzo 2010 a las 13:55
Felicidades como tantos otras.os han dicho,espero que sigas muchos años años y que todos nosotros lo veamos
30 marzo 2010 a las 14:37
hola Javi, vuelvo a felicitarte por tus recetas, me encantan y me hacen innovar y divertirme en la cocina. Te propongo que nos enseñes a sacarle más partido al microondas, que es rápido, limpio y sano… pero somos muchos los que solo lo usamos para calentar
30 marzo 2010 a las 14:48
Enhorabuena por esos dos años que nos has deleitado con tus recetas, espero que sigas así por muchos años más.
Muchísimas Felicidades.
30 marzo 2010 a las 17:19
Genial cumpleaños el dia de mi padre (cumple 82)jAVI GRACIAS POR ESTAR.uN SALUDO
30 marzo 2010 a las 23:06
Felicidades Javi, y sobre todo…. !!!!Buen provecho!!!!
31 marzo 2010 a las 09:37
Que decirte que mis predecesores no hayan comentado, aun así, no me resisto a cantarte el cumpleblog feliz !!!!!, y que sigas muchos mas, con esas ganas y tan buen hacer… te sigo desde el principio y tus recetas y consejos me han servido de mucho, creo que me he convertido en una “javiadicta”… a seguir y que todos/as lo sigamos disfrutando
31 marzo 2010 a las 09:41
Bueno después de todo esto solo puedo volver a daros las gracias a todos!!!!!
31 marzo 2010 a las 10:15
Muchas felicidades Javi, detrás de este blog hay muchísimo trabajo y eso se nota… mi más sincera enhorabuena y, como ya te han dicho, que sean muchos más….
Besiños y feliz semana santa!!
Laura.
31 marzo 2010 a las 10:21
MUCHÍSIMAS FELICIDADES Y ESPERO QUE MUCHÍSIMOS AÑOS MÁS, ME ENCANTA ESTA PÁGINA, EN CUANTO VES UNA RECETA TE DAN GANAS DE COCINARLA Y ENCIMA SON FÁCILES. MUCHÍSIMAS GRACIAS POR AYUDARNOS.
31 marzo 2010 a las 10:45
Muchas felicidades Javi por tu segundo año y espero que sean muchos más claro y sobre todo por tu futura boda, yo también me caso este año jajaja.
Un besote y gracias por las recetas!!
31 marzo 2010 a las 22:16
HOLA JAVI MUCHAS FELICIDADES POR TU SEGUNDO AÑO, Y POR TUS RECETAS QUE SON PRACTICAS Y OBJETIVAS. TE DESEO TODO LO MEJOR EL DÍA DE TU BODA Y FELICIDADES PARA SIEMPRE.
1 abril 2010 a las 01:32
¡Hola, Javi!
Soy una española que vive en EEUU y hace poco descubrió tu maravillosa página. Desde entonces, te visito muy a menudo porque me encantan todos tus platos, presentaciones y explicaciones. ¡Gracias por compartir todos esos maravillosos platos!. Y, por supuesto, muchas felicidades por tu futuro matrimonio; ¡te deseo todo lo mejor y espero que eso no te impida continuar con este magnífico blog, por favor!. ¡Felicidades!.
1 abril 2010 a las 15:24
Enhorabuena Javi! Doblemente te felicito, por el aniversario de tu pagina y por tu boda. Q seais muy felices. A proposito de tu pagina, tengo una carpeta especial para ti. A veces no tengo tiempo de leerla asi q ala, a la carpeta q cuando tenga tiempo me dedico a revisarlas. Nuevamente felicitaciones, te escribo desde Caracas, Venezuela.
1 abril 2010 a las 15:30
Hola Javi!! yo te sigo desde el principio y me encanta!! Desde los inicios me gustó el formato y estaba claro que tendrías el éxito asegurado… como así ha sido.
Muchas felicidades y a seguir adelante cocinero!
Alicia
2 abril 2010 a las 05:56
Muchas felicidades por este cumpleaños!!! Y continua compartiendo tus recetas en ese estilo tan especial que tienes.
Yo me enganche a tu blog con la recetas de la “tosta de gulas”. Yo soy venezolana pero mi papa era español y uno de los recuerdos mas lindos que tengo de mi papa era cuando por primera vez trajo gulas a la casa y a mi me encantaron. Despues de eso, el y yo nos convertimos en comedores complices de gulas. Como vez tu blog toca a la gente que lo lee en formas muy diferentes pero de una manera muy especial.
Saludos desde Minneapolis!!!!!
2 abril 2010 a las 10:15
Muchas gracias a todos por vuestras palabras, lo dicho, da gusto estar entre amigos
4 abril 2010 a las 16:38
felicidades por todo, por todo, y por todo, y que cumplas muchos mas. Nos veremos pronto por aqui
4 abril 2010 a las 22:49
Felicidades Javi! Por tu segundo cumple, y espero que sean muchos mas, que tienes un blog muy facil.
5 abril 2010 a las 13:04
@Sofía y Mfrs74 muchas gracias.
5 abril 2010 a las 23:28
Y que siga! Que debe ser la 1ª vez que me engancha probar recetas nuevas. Enhorabuena por el esfuerzo!!
7 abril 2010 a las 08:39
@Sandía eso es lo que más me alegra, que la gente se anime con recetas que no habían probada antes y todo gracias al blog
7 abril 2010 a las 20:26
Enhorabuena por el blog, por el bodorrio y por compartir con tod@s tus exquisitas recetas!! Las explicaciones son inmejorables
9 abril 2010 a las 08:15
@Vero muchas gracias!!
10 abril 2010 a las 07:11
Muchas felicidades. Paisano. Gracias por este blog que me está haciendo ganar puntos con mi mujer y mis suegros.
12 abril 2010 a las 00:38
Holaaa, y muchas felicidades !!! primero me gustaria comentar que he descubierto tu web en un momento muy especial ,porque ahora mismo por motivos de trabajo de mi marido me encuentro muy lejos de mi casa,en Brasil exactamente.Y me gustaria que supieses que aunque siempre he sido una gran amante de la cocina ,ahora como dispongo de mucho más tiempo, estoy disfrutando y aprendiendo más que nunca del arte culinario,a la vez que me sirve de terapia para sobrellevar la morriña y todo gracias a tus consejos.Aunque lo cierto es que necesito pararme más a conocer bien la página ,porque tengo un montón de preguntas y no sé si hay algún apartado donde poder abordarlas.Lo que más me gusta es la sencillez y lo fáciles que resultan todas tus recetas,en cuanto veo una que me gusta me pongo manos a la obra !!!. Donde puedo dirigirme para solucionar todas mis dudas ??? muchas gracias !!!
13 abril 2010 a las 07:35
@Pedro gracias y encantado de servirte de ayuda.
@Olga me alegro de que te guste el blog y que te sirva de compañía allí donde estás. Cualquier duda puedes mandármela al correo. Arriba en la zona de contacto puedes encontrarlo.
Un saludo cociner@s!!
17 abril 2010 a las 09:55
Muchas felicidades y enhorabuena.Me encantan tus recetas,son fáciles de hacer y sobre todo de entender:gracias por todo el tiempo que nos dedicas.
19 abril 2010 a las 10:01
@Patricia gracias!!
19 abril 2010 a las 23:22
Felicidades Javi!!! Y gracias por tu blog y tu inspiración. Parte de recetasderechupete es gracias a ti. Y sólo desearte un gran 3 año.
22 abril 2010 a las 17:55
Acabo de descubrirte y ya te he colocado en los marcadores ,soy novata con el ordenador que me ha regalado mi hijo,estoy dsecubriendo un mundo infinito y creo que descubrirte a ti a sido fantastico, no se nada de ti, pero por tus recetas ya me dice mucho y me gusta.Cuando me case me gustaba la cocina y hacer cosas nuevas,o simplemente cocinar pero ya hace tiempo que no me gusta y me
cuesta, espero Javi que con tus recetas vuelva ha entrame el gusanillo de la cocina ,muchas gracias.
23 abril 2010 a las 07:34
@Alfonso muchas gracias y ya sabes que me parece que tienes un blog estupendo.
@mari claro que sí, ya verás como vuelves a coger la ilusión por cocinar. Me alegro de que te guste el blog, suerte en tu nueva aventura en Internet y bienvenida
30 abril 2010 a las 13:38
Hola de nuevo Javi, muchas gracias de verdad !! por toda la ayuda,por tus consejos y por darnos la posibilidad de aclarar nuestras dudas,contactaré en tu correo para esas pequeñas cosillas. No te imaginas la grán ayuda que me estás prestando ,y después a mi familia que disfrutan de tus recetas degustándolas tanto como yo preparándolas, que sensación tan satisfactoria !!El otro día me lucí con tus berenjenas rellenas y hoy pienso estrenarme con los fetuccinis con pimientos y salchichas, unmmmmm !! Un saludo muy fuerte desde Brasil y de nuevo muchas gracias.
3 mayo 2010 a las 10:18
@Olga ya sabes que estoy encantado de servir de ayuda
4 mayo 2010 a las 06:31
son dos años de compartir lo que uno aprende eso no tiene precio ni tiempo en el calendario, yo no tengo mucho que he recibido las increibles recetas y con las que he recibido ni estomago y mi sentido del gusto estan mas que agradecidos. felicidades .en hora buena. y sigo en espera de mas nuevas. saludos desde queretaro,mexico.
4 mayo 2010 a las 08:13
@rene muchas gracias por tus palabras y te mando un afectuoso saludo cocinera!!
5 mayo 2010 a las 21:17
Javi,hace muy poco que te he descubierto y estoy encantada.Tus recetas son estupendas.Enhorabuena por estos dos años,sigue así.Y felcidades por haberte pasado al bando de los casados.Un saludo .
8 mayo 2010 a las 01:31
Enhorabuena, y que sean muchos más. Recién descubro el blog y me han encantado tus recetas, el modo muy agradable y sencillo de explicarlas (así es como se aprende). Prometo seguirte y aprendiendo.
Saludos y muchas felicidades.
8 mayo 2010 a las 19:16
@Rosa gracias!!
@Gina bienvenida al blog!!
7 junio 2010 a las 17:31
Gracias Javi, ¡¡tu blog me ha salvado!! No me gusta la cocina y el ver tus recetas tan fáciles y ricas ha sido como un rayito de sol. Voy a gastar la tinta de la impresora, jajaja. Un saludo y mucho ánimo.
9 junio 2010 a las 09:20
@Lourdes mucho ánimo a ti también en la cocina, ya verás como le coges el punto y después te encantará cocinar.
11 junio 2010 a las 12:08
¡ENHORABUENA!
no cambies nada de la página ¡es fantástica!
felicidades a tu mujer por haber sido tan lista; un marido que cocine (bien)es uno de mis sueños.
12 junio 2010 a las 08:59
@Marina se lo diré a mi mujer, pero aunque no lo creas el listo fui yo por encontrar una mujer que me deja estar tanto tiempo en la cocina!!!
16 agosto 2010 a las 13:10
hola javi eres jenial vaya trabajo, amigo te lo has currado un saludo desde san fermamdo cadiz,,,,,
16 agosto 2010 a las 21:33
@jose y Adeli muchas gracias y un saludo para la Isla!!!
21 octubre 2010 a las 21:19
Felicidades espero que sean muchos años mas de nutricion enhorabuena
23 octubre 2010 a las 20:24
@Alberto muchas gracias.
20 noviembre 2010 a las 20:45
Javi!!! Gracias por el trabajo que te tomas de publicar tantas recetas espectaculares!!!
Hace poco que te descubrí. Estoy feliz de poder nutrir mi menú gracias a lo que publicas.
Bendiciones a tu nuevo estado. Lo mejor para esta etapa de tu vida.
Te envío un abrazo desde El Bolsón, Patagonia Argentina.
22 noviembre 2010 a las 23:35
@Fabiola muchísimas gracias, y un abrazo muy fuerte.
1 marzo 2011 a las 21:03
hola me gustaria saber como se hace los buñuelos con forma de donut dulces y tambien la mayonesa casera y trucos por si se corta gracias y un saludo.
10 marzo 2011 a las 22:32
@emilia tomo nota de todas tus peticiones y espero poder publica algunas de esas recetas de cocina.
20 julio 2011 a las 05:02
es la primera vez que visito tu blog.. y me llama la atencion la cantidad de recetas( que me he dado cuenta que son faciles de preparar)de hoy en delante no dejare de estar aqui por tu pagina FFELICIDADES!!!!!
1 agosto 2011 a las 09:18
@thelma bienvenida al blog.